我们家经常喝鸡汤的,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。淮山补脾;养肺;固肾;益精。主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频,很简单很营养的汤。
草莓
1原料图。2所有原料切片,蒜分别切成片和细末。3莴笋用盐略腌,肉片放生抽、胡椒粉和淀粉拌匀腌制待用。4起油锅,小火爆香蒜片。5下千张片略炒。6加适量的水煮开。7用筷子将肉片一一下锅煮至变色。8下挤掉多余水分的莴笋片,煮至断生,放少量盐调味。9盛出,铺上蒜末。10另起油锅,将油烧热至冒烟。11淋入碗中即可。小窍门肉片嫩滑必须上浆,一般人都用水淀粉,我懒,直接用干淀粉,口感也不错。也可以用蛋清。油一定要烧得冒烟,才能激出蒜的香味。配菜可根据自家情况随意添加或更改。
花雨曼陀罗
面疙瘩一直都有听说,却从来没有吃过,这天北方的朋友给我做了一道疙瘩汤,虽然样子不太好看,不过味道却是特别的好
zfl012345
枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神的功效。而新鲜的油菜维生素C与β—胡萝卜素的量又相对较高。今天的这款普通的【枸杞油菜肉片汤】不但营养丰富而且又有美容的功效,爱美的TX不妨一试哦⊙▂⊙。
紫色心情
有时候总会感觉喉咙有什么东西堵住似的,不‘哼’两声不爽,按我家宝宝形容的:我喉咙有痰卡住啦,我要‘哼哼’我的气才又路出来,才会舒服。这就是咽喉炎,咽火重,用青榄煲瘦肉,连续喝2、3天,效果不错的。青橄榄利咽镇咳材料:青榄,瘦肉,蜜枣 盐这个量呢 是大概数量就可以了,如果青榄切开片来煲 会更出味,数量就可以少些,喜欢甜味些可以放2-3粒蜜枣也是可以的特别适合是熬夜 抽烟人士,有咽喉炎的
柴哇哇学煮饭
1两种米洗净加适量的水大火烧开改小火煮45分钟2煮白粥的同时把调料放入肉末中加入适量清水搅拌均匀,腌制3白粥煮开后放入泡发开的银耳4白粥煮浓后倒入肉末边煮边搅拌10分钟5撒入青菜碎边煮边搅拌至断生即可
虎后
1将笋洗净斜切片备用,芹菜去头去叶切段,蒜瓣切片2将瘦肉切成丝,入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟,装起备用3油锅烧热,加蒜瓣炒至微黄,入鲜笋翻炒,再加炒熟的瘦肉丝翻炒,加适量的盐和生抽4加国圣芥菜翻炒,加适量的水和白糖,焖煮三分钟5加芹菜翻炒,加适量的味精,翻炒一分钟就可以出锅了,很鲜很美味……春天的味道
林夕22589
1马蹄,瘦肉2马蹄切片,瘦肉切片3马蹄开后放入瘦肉小煮一会即可4盛碗
想动就动
家里有什么就放什么,就一山寨版。呵
幽兰儿
1面粉跟酵母水的比例是2:1和好的面团醒发至2倍大2将面团擀成皮,不要太薄了3将肉馅和一颗小葱剁碎4将剁好的馅料中加入适当的老抽,甜面酱,花生油搅拌均匀,腌制一下5把腌制好的馅料均匀的抹在擀好的皮上6卷起来,两头封住7直接放到蒸锅上蒸就可以,大火25分钟关火,等五分钟出锅切片即可8开吃
偷吃的猪
1拌馅:香菇,瘦肉,蒜苗混合剁碎,加入调味料,香油后朝一个方向搅拌至均匀(开包前几分钟拌即可)2饺子皮:面粉+水+鸡蛋和好,醒一小时以上,分成若干个剂子擀成饺子皮3擀好的面皮:老妈说是肉馅的,不容易熟,要多煮一会,所以面皮要厚点4随自己的喜好包成自己想要的饺子形状5包好的饺子:一排排地摆放,注意不要挨的太紧了,会粘的(适当地撒一些干面粉可以防止饺子粘连)6下锅煮:开水下锅,加三次冷水即可出锅享用7煮好的饺子:随自己的喜好,可以带汤也可以不带汤配沾料吃8看到了吗?
可爱宝贝儿
蚝肉有恢复疲劳,滋容养颜,提高免疫,促进新陈代谢的作用,因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。 含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。还富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,是很好的滋补品,内陆没有新鲜蚝卖的话就买这晒干的蚝豉不错,煮粥特别鲜美。
草莓
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入。 想吃肉肉的时候,大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片,即满足了嘴巴,又不必担心长肉肉啊、、、
亲亲妈
1原料图。2莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。3瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制;莴笋丁用盐略腌。4起油锅。5下肉丁滑散。6变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。7莴笋丁变色时下玉米粒。8略炒,下少量盐炒匀出锅。小窍门1、莴笋丁用盐腌过,可以用水洗一下,再挤干水炒,需要下点盐。2、也可以直接挤掉水分下锅,就不用再放盐了。 我是第1种,所以还放了少量盐调味。
花雨曼陀罗
不想出去的懒人,就用冰箱里的存货,做了这道丝丝杂菜!
zfl012345
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐