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1芹菜洗净，切段，肉洗净，切成丝。2切好蒜片，姜丝，准备好干辣椒和花椒。3热锅下油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，爆香。4倒入肉丝5翻炒均匀6倒入芹菜7翻炒至芹菜熟，加入盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
蔬菜苞苞
木瓜含有丰富的氨基酸，可以健脾消食，通乳抗癌等等。同时木瓜还含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。 所以木瓜不单止适合女士，男人吃也挺好，哈哈。此外，木瓜酵素可以分解蛋白质，用它腌制肉类，比嫩肉粉强多了，呵呵
琴心剑胆
这是一道历史悠久的库存菜品了，一直保鲜于电脑中，也一直想把它拿出来视众，但却一直懒于付诸行动，偶尔想起来筛选一下图片，偶尔编辑一下。。。就这样偶尔偶尔的存放到现在，呵呵～还真有点“懒羊羊”的。不过，今天决定了还是让它出来透透气，不能老让它沉默于电脑里了，不然它肯定会跟我反抗的。这是一道极其下饭的菜肴，蒜苗香嫩入味，肉香入味，是一道家庭餐桌上不错的选择，谁试谁知道，谁吃谁知道，千言万语只能道出一个字——香！香得不得了啊。 开玩笑啦，是不是有点“王婆卖瓜自卖自夸” 呵呵～反正喜欢菁厨菜品的朋友可以试试。
菁厨乐园
1原料图。2莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。3莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。4起油锅，下肉丝划散。5肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。6炒至莴笋丝断生即可出锅。小窍门肉丝用了生抽腌制，莴笋也用了盐腌制再挤掉水分的，都有咸味，所以不用再放盐了。
花雨曼陀罗
沙葛剥皮之后，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜欢生吃，生吃多汁更清甜解渴、生津。
柴哇哇学煮饭
芝士也就是奶酪，是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。如此，我们怎么可以错过。翻冰箱后，决定了，中午就吃芝士饭。
简单做快乐做
1瘦肉切好，放入葱花，盐2拌好3拌好的瘦肉和云吞皮4取适量的瘦肉放在云吞皮中间对折即可5平底锅放油，7成热的时候放入刚才包好的6炸到金黄色的时候翻一下7都浮起来就可以出锅了小窍门要大火下去炸，这样炸起来很酥脆
兔兔刘教练
青椒肉丝是最家常的一道菜了，但是每家的做法都会有各自的特点~呵呵~在我们家，好像比较喜欢吃青椒多过吃肉，所以每次都是青椒比较多感觉肉是配料了~~青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能，所以多吃也是有好处的哈~
阿大^.^
芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。一般人群均可食用。1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用；2. 消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
飞雪飘絮
1瘦肉切好，放入葱花盐，香油2拌好3糯米提前泡12小时4糯米放入锅内炒油，加点酱油5瘦肉弄成丸子一样6分别粘好糯米7放入蒸锅8蒸15分钟即可小窍门1.糯米一定要提前泡12个小时，否则不晚蒸熟蒸糯.2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
兔兔刘教练
减肥也可以吃肉哦~这道乡村小拌肉就特别适合减肥人士~瘦肉经过长时间的炖煮，脂肪已经被去掉了好多。再加上金针菇，生菜，黄瓜，一定可以让你吃着瘦~
蔬菜苞苞
一直比较喜欢吃猪肉脯，某日突发奇想自己做，然后就到美食天下搜做法，果真有高手已经发表过好些文章了，今天就去菜场买了瘦肉来做，第一次做啊，虽然没有前辈们做得好，但是味道还不错的呢，还是蛮开心的，希望大家多多指教
爱吃苹果的猫
1备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2将瘦肉剁碎，加入生抽、盐、芡粉腌制。3酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。4锅中加水，放入酸萝卜和姜片煮。5煮开后，放入粉丝煮熟。6然后放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圆团入锅。7肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔8准备容器盛汤，容器中先放人香油、味精、葱末。9把煮好的汤倒入容器即可。
穿冰
1瘦肉切丝2海带也切丝3锅中水烧开下入海带焯一下4炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒5再加入海带一起翻炒，翻炒几下加入料酒，均匀，盐，白糖，鸡精再翻炒几下6把海带炒熟淋入明油即可装盘
美食家1846319
1米饭放入保鲜膜中，压平，用点力气擀平2去掉保鲜膜，切成适合的形状，放入油锅中煎至两面微黄3肉切适合大小，放锅中煎熟4抹上生抽和BB烤肉酱，煎香出锅，滴点BB番茄酱5将肉夹在米饼中即可食用小窍门可以弄个鸡蛋，或者生菜，火腿，叠在一起就是米汉堡啦
林夕22589
螃蟹我喜欢清蒸，而且不沾酱醋汁，品原汁原味的新鲜～
BoA
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
