芹菜炒肉

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1.芹菜洗净，切段，肉洗净，切成丝。

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2.切好蒜片，姜丝，准备好干辣椒和花椒。

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3.热锅下油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，爆香。

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4.倒入肉丝

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5.翻炒均匀

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6.倒入芹菜

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7.翻炒至芹菜熟，加入盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。