随性版-----木须肉

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1.将瘦肉洗净切片，然后放入料酒，淀粉，生抽，油抓匀后腌制片刻。

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2.鸡蛋打散

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3.干木耳、干黄花菜清水泡发后沥干水分，木耳切块，黄花菜切段。黄瓜切片，彩椒切片，蒜切片。

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4.锅中烧热油，倒入蛋液加入些料酒滑散后盛出

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5.另起一锅烧热油，爆香蒜片然后倒入肉片，炒到肉片有些焦黄盛出

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6.另起一锅烧热油，倒入黄花菜、彩椒煸炒一会

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7.然后加入木耳和黄瓜炒，放入生抽，蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐炒至入味

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8.最后放入鸡蛋和肉片炒匀

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9.起锅装盘