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1准备好材料2准备材料。3锅放油4先炒莴笋和蒜苗。5炒好后放入盘底。6锅放油，放花椒粒和干辣椒炒香捞起。7锅放油，放用料酒芡粉腌过的牛肉。81859181018111812181318
小鱼的美食168
在网上看到许多麻酱茄子的做法是蒸的，今天我为大家带来的麻酱茄子是烧出来的，希望大家喜欢。
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红油排骨香锅是我家最喜欢吃的火锅，一到冬天儿子和老公总是要求吃这种辣辣的火锅，辣的够味！鲜！将排骨用清水冲冼，冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水，姜片。调至排骨档煲成排骨汤。配好自已喜欢的配菜，自制一些红油火锅料。将煲好的排骨汤倒进火锅里，加适量的精盐烧开。调入自制的红油火锅料。再分别放进家里人喜欢吃的配菜。比如：白菜，莴笋叶，粉皮，木耳，豆腐，猪血，波菜，筒篙等等。边吃边烫。
水青青
1材料准备好2将莴笋叶洗干净，切成丝，鸡蛋打入碗里放适量的盐调匀。放入一旁备用。3炒锅预热放适量的油，油温至八成热，将调好的鸡蛋放入锅里，炒至两面黄色。4将米饭倒入锅里，翻炒3到5分钟，直到米饭炒至一粒一粒的。5将切好的莴笋叶倒入锅里，翻炒几遍。放入适量的盐和味精，就可以出锅了。6香气诱人的炒饭就做好了。
让自己活的精彩
1鲜嫩莴笋叶冼净。2放进开水里焯水。3放进开水里焯水，再过凉水沥干。4锅烧热放进猪油化开。5倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻，调入精盐炒匀。6关火调入蚝油炒匀即成。7蚝油莴笋叶即成。8蚝油莴笋叶即成。
水青青
麻辣做法千千种，这是综合各种做法后的独家秘诀，人人称赞。就是摄影技术不好，呵呵。
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1莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段，姜、蒜切片。2炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。3放入切好的莴笋叶翻炒。4放入适量的酱油翻炒均匀。5调入鸡精和盐翻炒均匀即可。
清欢的烟火生活
1准备所需材料。2莴笋叶洗净，去掉叶部份，在中间切断，一分为二。3红椒洗净切成丝。4锅内放清水烧开，放入莴笋叶。5再放入红椒丝。6烫熟捞起。7将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。8加适量的盐、鸡精。9然后再加入两匙熟油，拌均装盘即可。
紫韵千千
1鲜莴笋叶冼净。2将冼好的莴笋叶从中切段。3锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀，多放油才好吃。4将莴笋炒熟，调入精盐调味。5火调入生抽调鲜即成。6炒好的莴笋叶。
水青青
1准备好的食材2把蒜和姜切成碎末放在虾米一起备用3锅里放油，把虾米放下去炒香4放入花椒面，辣椒5放入水，不要放多了，够下面就可以了。6倒入碗中备用，然后放入醋和和香油，在里面。7锅里继续放入水，准备下面8把面块下进去和莴笋叶煮几分钟就好了，9弄好的小面很香哟
依然爱你的美食
1食材：莴笋叶、剁椒2将莴笋叶洗净，捞出。3放在案板上切成段，4烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅，5接着，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6然后，加点盐、鸡精。7调味，炒匀。8出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：莴笋叶、豆腐干2将莴笋叶洗净，捞出。3放在案板上切开，待用。4将豆腐干放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6接着，合入豆腐干翻炒翻炒。7然后，加点盐、鸡精。8调味，炒匀。9出锅，装盘。
花鱼儿
1莴笋叶，剩饭，香葱，鸡蛋。2莴笋味数片冼净切段，香葱切末。鸡蛋打入碗中，加点盐搅成蛋液。3锅里放油烧热倒进蛋液4均匀地将蛋炒熟炒散，放进香葱炒匀，。5再倒进剩饭炒匀，炒散。6再倒进剩饭炒匀，炒散。出锅待用。7另起锅放油烧热放进切好的莴笋叶，加盐。8将莴笋叶炒熟。9再倒进炒好的饭炒匀，调入酱油。10将炒饭炒散炒香即可。11炒好的莴笋味炒饭。
水青青
1食材：莴笋叶2拉面3将莴笋叶洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将汤料搁入清水锅中。6煮开7接着，下入拉面煮开，煮上3——4分钟。8然后，合入切开的莴笋叶搅动一下略煮，即成。9出锅，装碗。
花鱼儿
1取适量的莴笋叶清冼干净.2切丝，辣椒切碎。3锅里放进猪油烧热，放进辣椒炒香,再倒进蔬菜丝炒匀，.4调入精盐将蔬菜炒熟，调入味精炒匀即可出锅。5炒好的辣炒蔬菜丝。
水青青
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
