快炒素菜---蚝油莴笋叶

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1.鲜嫩莴笋叶冼净。

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2.放进开水里焯水。

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3.放进开水里焯水，再过凉水沥干。

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4.锅烧热放进猪油化开。

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5.倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻，调入精盐炒匀。

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6.关火调入蚝油炒匀即成。

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7.蚝油莴笋叶即成。

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8.蚝油莴笋叶即成。