冷藏发酵,利用时间碎片去对付需要大段时间的面包。先前做过一个豆沙馅的毛毛虫,这个乳酪馅,在整形上略有不同,感觉还算先前的毛毛虫更省事一些——小条的端头不切断,整体牵拉卷起,收口也比较整齐。而这个,得一条条地拉长,裹在毛毛虫的身体上。搓成细长卷,就变成瘦长的毛毛虫,而上次那个,胖好多。。。
食·色
????????「蚂蚁找吃的」今天给大家说个小故事一早上两只小蚂蚁出来找吃的,发现树林里什么都没有,正愁着怎么办时,突然天上掉下来一个肉包子,这可把小蚂蚁给乐坏了.小蚂蚁说“哇,今天我们赚到了,这些人类小朋友一点不爱惜农民伯伯辛苦种来的粮食,不是好孩子”.这时小主人六宝来了,听到了蚂蚁的对话急忙的说“没有,我在吃,可是我把蚂蚁的包子吃了,她们就没有了,我还是吃别的包子吧”.六宝一边吃,一边看着蚂蚁和蚂蚁分享她的早餐,这时候妈妈说“来吃个花菜”“不,我不要”六宝很不情愿吃.“如果你不吃素菜,会变的像蚂蚁这么
六宝妈妈姗姗
炎热的夏天,冰饮最受欢迎的。来一杯棉花糖海洋特饮,用甜甜可爱的棉花糖,加上贝壳水果糖,新鲜的柠檬、提子、冰块、蓝玫瑰鸡尾酒等调制一杯特饮,清凉一夏。
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荷兰风雨
好多人都喜欢喝果汁的时候,国外流行起了喝“Infused Water”!和果汁不同,所谓“Infused Water”只是选择你喜欢的水果搭配,用纯净水泡在密封玻璃罐子里,放进冰箱冷藏3-12小时,让水果味渗进纯净水后喝。这样的天然饮料,制作方便、颜值高、口感清香甘甜,能保存较久也不会破坏蔬果的营养,排毒养身的效果据说很棒!
小方人也
家里来了几个度假的小朋友,大三伏天,不喜欢吃水果,只喝那些带甜味的饮料。为了勾起他们的食欲,把各种水果洗净搭配起来装入杯中,放入冷冻室镇上10分钟,色彩斑斓,冰冰凉,看上去就有食欲,如果装杯的时候和孩子们在一起,更有意思,每个人都有自己的喜欢,按照他们的想法搭配,冰镇后拿出来,吃的那叫一个“爽”!食色的诱惑果真了不起!
大海微澜
1准备好材料2加一杯牛奶3自创形状,就完成了
少女柠檬糖
1准备原材料海苔、脆皮花生、香蕉、提子、韭菜、谷鸟(忘拍了呵呵)2脆皮花生摆入盘中貌似土地3提子摆出蚂蚁的身体4用海苔剪出蚂蚁的四肢和头须,沙拉酱点一下放入一小片海苔做眼睛谷鸟摆出花形状5韭菜叶做装饰香蕉装扮成云朵香菜叶成为翠绿的小草6番茄酱描绘出开心的美好心情7期待宝贝们好好学习天天向上8搭配一杯营养酸奶9煎一个蛋蛋和串串面包还有补充能量的巧克力10宝贝看了之后舍不得吃噢11用心去生活12满满的正能量早餐亲你吃了吗?小窍门“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的3
祯祯宝贝
1准备原材料黄瓜、猕猴桃、香菜、提子备用2猕猴桃去皮3猕猴桃切成片提子切成四分之一状4猕猴桃作为小乌龟的身体提子作为小乌龟的四肢和头部摆入盘中5黄瓜切成片备用6黄瓜摆入盘中做装饰7最后摆入香菜做水草黄瓜皮剪成圆做乌龟眼睛黄瓜瓤剪出大小不一的圆做水泡泡8两只小宝贝游的多么开心噢它们在说悄悄话吗9搭配戚风蛋糕、香菜、酸奶、小米花是不是更完美10你俩是不是在说今天的早餐非常棒噢11今天的幸福从早餐开始吧小窍门营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯
祯祯宝贝
1准备原材料猕猴桃、冬枣、提子、胡萝卜备用2猕猴桃去皮切成四分之一片状3切好的猕猴桃片摆入盘中4冬枣洗净沥干水份切出自己需要的形状5冬枣剪出的形状摆出小兔子再用黑芝麻装饰眼睛番茄酱挤出小嘴6提子切成八分之一备用7胡萝卜用来装饰树干和太阳提子装饰树叶8三只快乐的小兔子就打造成功了9自制一个精致的小木屋给小兔子安个家10三只快乐小兔晒着太阳好幸福哦11这样的下午茶我不舍得入口啦12三只快乐小兔我们做好朋友吧小窍门冬枣具有健脾养胃,益血壮神之功效。现代医学研究表明,枣果对气血不足,贫血、肺虚咳嗽,神经衰弱,失眠
祯祯宝贝
吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬果中的各种营养不至于被破坏或流失。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。两者的有机结合,不失为一种新的尝试!
胖子瘦子我都爱
1一个苹果切成片,放进盘子里。(大小自定)2提子洗干净放进盘子里。3柚子捣碎一起放进盘子里,摆你喜欢的造型。比如:(这是我摆的造型)小窍门水果要洗干净哦!
我是:小清新。
过年家里买了一箱提子没吃完,不能眼看着它烂掉,最好的办法就是做果酱。 做果酱的材料大多是水果、冰糖和柠檬,有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到厨友的配方里还加了肉桂、姜和朗姆酒,说那果酱好吃到忍不住在半夜舔锅铲,当我看到这样描述时,立刻有了想做的冲动。平时做的果酱基本是甜酸味,这次果真不一样,它有多重口味,入口先觉得酸,酸里又透着甜,舌尖上还能品尝出姜的淡淡的辣味,还有那么点点香料的味道。 不得不说,这果酱是我做的最好吃的一次,不一样的甜蜜享受。我的食材里有蜂蜜,最后我觉得浓稠度和
低调蓝莓
冷藏后,摇一摇,风味更加
小驴兄私房菜
1把除黄油、亚麻籽、提子干以外的所有材料倒入面包机里,启动一个揉面程序,大约28分钟2大约10分钟的时候放入黄油继续揉面程序3揉面程序结束后倒入亚麻籽和提子干再启动揉面程序4待揉均匀后关掉面包机5揉好的面团能拉出薄膜6放入盆中室温发酵7发酵至原来的两倍大8取出揉揉排气9搓成长条10分成四等份11取一个擀长方形12卷起来,收口朝下13放入烤盘二发14二发至1.5倍大的时候筛一层薄薄的高粉15进行割包16烤箱150度预热10分钟,放入烤盘上下火烤20分钟取出17成品18成品19成品20成品小窍门老面的制作:8
尖角小荷
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen