搜索
冬天吃什么蔬菜好？当然是当季蔬菜，品质好、营养价值高,应该多吃。 sunny今天一早去市场看到一群阿姨大叔围在一起，原来他们是被一种特殊的蔬菜吸引了。这种菜长得像花一样，你会想到什么菜呢？哈哈肯定不是花菜，不然阿姨们也不会围堵了，那是一种名叫乌塌菜的蔬菜。深绿的颜色，整棵菜就像一个扁平的盘子，连叶尖也都向下倾斜，给人的感觉就像趴着长大的，而叶子一层层向外翻，又像一朵秋季盛开的菊花。因此，“乌塌菜”也叫“塌塌菜”“趴趴（音）菜”、“盘子菜”、“菊花菜”，是冬季的新鲜蔬菜之一。 乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤
sunny爱吃
乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜。 摊主告诉我个小秘密， 用猪油炒味道会更香。 今天搭配香菇在一起炒， 常吃香菇不仅能提高人体免疫力， 而且香菇能帮助菜品提鲜味。 很简单的快手菜，巧妙的搭配， 营养更为丰富， 口感更佳， 清淡不失鲜美，即促进肠胃消化还刮油，也减少节后综合症发生，能让我们尽快的投入到正常的学习和工作中去。
斯佳丽WH
1准备好的食材。2蔬菜过水。3蘑菇过水。4葱 姜 蒜 切沫。5焯水好的菜。6锅中加葱姜蒜爆锅。7下入菜翻炒。8加入耗油和酱油。9成品。
柳絮1982
1海鲜菇、乌塌菜、胡萝卜洗净。2年糕切条，大虾准备。3海鲜菇切段。4胡萝卜切细条。5锅中放油，下入胡萝卜和海鲜菇翻炒。6加水烧开后放入塌菜、鲜虾、年糕烧煮，加盐、生抽调味。7鲜美年糕汤吃起。
清水淡竹
1准备好食材，香菇提前泡好。2洗净切好。3乌塌菜洗净。4蒜片切好。5锅内放油烧热，放蒜片炒香。6倒入香菇炒出香味。7倒入乌塌菜，翻炒均匀。8青菜炒制断生，放盐调味。9放生抽。10炒匀即可。11装盘。12请你鉴赏。
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材。2洗净晾干备用。3蒜末切碎。4锅中热油加入蒜末爆香＋青菜。5大火翻炒加入适量蚝油少许盐和五香粉。6关火出锅啦。7成品上图。
董小伊
1有点照模糊了，青菜洗净备用。2切好的蒜末。3锅中加入蒜末爆香。4加入青菜翻炒。5炒这个菜火必须急，否则炒出来的菜容易出汤。6青菜变软加入适量盐一点生抽就可以。7出锅喽。8成品图。
董小伊
1像花儿一样美的乌塌菜。2摘好一片片泡洗干净。3蒜片。4热锅放油，下蒜片炒香。5放入乌塌菜大火翻炒。6断生后调点盐。7翻炒均匀即可，菜非常嫩很易熟。8成品图。
琪_feXjZ8E2
乌塌菜是个像花一样的菜。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质，被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。
兰杏梅
简单美味，健康营养。
兰杏梅
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
