乌塌菜炒鸡蛋

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1.美味可口。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣小块，再倒入蒜苗炒香，继续倒入乌塌菜加少许调味，翻炒几下即可。

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4.择好的蒜苗，洗净，切段，备用。

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5.乌塌菜掰开一片片洗净，沥干水分。

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6.乌塌菜，备用。

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7.加少许盐搅散，备用。

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8.鸡蛋敲入碗中。