这道菜是朋友介绍的,外脆内嫩,很香,的确不错.
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1将洋葱切丝,葱切段,陈皮撕碎,留待备用。2将翅中洗净,放入盆中。3将备好的洋葱丝、葱段、陈皮和盐、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒、生抽等,放入盆中,翻拌翅中,使之充分入味。静置腌制2小时。4将烤箱预热至200度,把腌制好的翅中摆在烤架上,结合自己口味翅中上刷适量蜂蜜。5淋少许油,放入烤箱中,烤15分钟。6烤15分钟后,取出烤盘,将翅中翻面后,刷蜂蜜,淋少许油。克根据个人喜好,放些孜然、辣椒粉或者芝麻放入烤箱,再烤5-10分钟。7取出烤好的翅中,摆盘。小窍门如可能尽量腌制时间久些,使翅中充分入味,口感会很Q的
水中鱼1015
1活好的面团醒至1小时。2葱切碎。3把醒好的面团擀成大片。4放入葱花、油、盐、五香粉。5把面片卷起来。6再顺着一头卷起。7成螺旋饼状。8轻轻的擀开。9电饼铛加油,油热。把饼放入盖好盖。102个鸡蛋在碗中加鸡精, 葱花 打散。11饼两面上色。12均匀 倒入打好的鸡蛋,再盖上饼铛盖。13至鸡蛋凝固即可。14取出切开就可以吃啦。在配上一碗粥就更好了。
西马栀子
在广东茶楼的早茶,一般都有一笼笼糯米鸡推出来,很多茶客都会叫糯米鸡这款。它主要是用荷叶裹着鸡肉、冬菇和其他配料,打开它,闻到阵阵的荷叶清香。我找不到笋,刚好冰箱有只小鸡,我用了一只腿和一只翅膀来做馅。刚好朋友给了我几张荷叶,就作来过下咀瘾。做得不太正统,材料不够,将就住吧,请大家见凉。
rosejyy2000
大家都知道莴笋,水水脆脆好吃,叶子就给忽略了。其实莴笋叶不但能够生吃,做汤还可以用来做馅料,包饺子和包子。 莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营养价值。作为一种凉性植物,莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。
西马栀子
下面这个当然手豆腐做的...可是特别风味的下饭的好菜...我的评价比四川麻婆豆腐更有风味哈哈我今天刚创的...给大家分享下哈.....
兵行创新厨房
鸡腿的营养: 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
愛之物語
卤凤爪,很好的下酒菜。
爱吃de胖子
饺子是北方人的传统家常小吃,各式各样的馅料,各式各样的包法,妈妈是个做饺子的行家,可惜我和妹妹在家都不喜欢吃饺子,现在与妈妈不在一起,却非常想念家里的饺子了。上次妈妈来给我和LG做的偶们觉得很香,自己也搞了一次大排场的,不过还是离不了懒人作风,买的饺子皮,包了好多好多,够我俩饱饱地吃上四五顿啦~~
yueyan217
锅盔,一种四川小吃,吃起来麻脆可口。
爱吃de胖子
色泽鲜亮,口感清淡。
风中丝丝清雨
1首先把冬菇切碎。2把玉米切成粒状。3把肉切成沫,也可以在市场买现成的。4然后把,以上玉米,冬菇,肉沫,加盐 加生粉 五香粉 加少许油,一起往一个方向搅拌,压紧,腌制20分钟。5腌制完成,就可以包咯。花样相信大家都会吧,这个图片我就省了。我目前只会三种形状。因为是第一次,包得不好,就不要见笑哦。蒸完之后,总体效果,我宝贝说不错挺好吃哦。只要饺子皮薄,蒸出来,晶莹剔透,可以看到玉米的模样,相当诱人哦!
西西楠楠
平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。 平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
西马栀子
1材料。2首先将排骨洗净,沥干,切成长5cm、宽3cm的小块,用酱油、料酒、盐、糖、葱、姜丝拌匀,腌渍20分钟,期间翻动几次,入味更均匀。3在排骨里加入五香米粉搅拌,使排骨都裹上一层米粉,然后放入碗内。4大火蒸30分钟至排骨八成熟。5与此同时,将用小刀将南瓜盖子小心翼翼地去掉,南瓜籽去除。6接着用勺子挖松南瓜肉,将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里,并和瓜肉混合拌匀。7最后盖上南瓜盖,上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透,最后撒上葱花即可。小窍门私房话:我用的高压锅,排骨蒸15分钟即可。
梅依旧
1猪肉剁馅,装碗沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、蚝油、香油、料酒、姜末再次搅打上劲儿。2韭菜洗净切末把韭菜放入肉馅中拌匀用饺子皮包入馅料即可3煮饺子:锅里水烧开,放入饺子,防止饺子粘在一起顺时针轻轻搅动!饺子入锅后煮沸一次浇一次凉水,浇三次凉水后,饺子就熟了,等饺子胖乎乎的浮起即可!小窍门注:1、饺子馅用三肥七瘦的肉比较好吃,自己剁馅比较劲道 <但是邻居比较郁闷>2、肉馅要沿一个方向搅打上劲,如时间充足放入冰箱腌制一会儿口感更佳
狗窝
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远
1炒锅放少许油,微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可,中火炖至土豆、北瓜酥烂,汤汁浓稠后关火;取一只汤锅放入适量清水大火做开,将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间,取一小碗面粉,加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲,铲适量面团,用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面;待汤锅内剔尖颜色变得透亮,用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以有个很好听的名字:仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见,最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒