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1原料。2热锅冷油。3倒入切好的蒜片。4倒入苋菜。5炒至断生加盐味精调味。6成品。
媛芷媛味
1热锅温油，放入蒜片，炒香。2放入苋菜。3中火翻炒，苋菜发软。4调入少许盐。5翻炒均匀。6简单美味。
敏zhu
1锅中油预热。2先倒入苋菜杆子翻炒。3放入蒜子翻炒。4放入苋菜叶子翻炒。5放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
1原料。2热锅冷油。3放蒜子。4放苋菜煸炒。5加盐味精煸炒断生。6成品。
媛芷媛味
1锅中油预热。2放入蒜子炒香。3放入苋菜翻炒。4倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
最早初苋菜也是野菜一种，后面因为好吃好种，人工种植了，还分红色、青色品种，带根卖的，清炒也很鲜嫩美味。
四月豆
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
陆妞儿
鲜嫩爽滑。
阳光•雨露
1苋菜洗净，虾仁和鲜肉，小葱备用。2虾仁用绞肉机绞碎放入鲜肉中，放入葱末。3苋菜焯水后剁碎。4放入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌均匀。5加入苋菜碎搅拌均匀备用。6馄饨皮提前备好。7放入苋菜虾仁馅包成自己喜欢的样子。8依次包好放入保鲜盒中。9电热锅入水煮沸，放入馄饨煮三开捞出。10放入辣椒粉，香菜碎和小葱花用热油淋入，加盐，醋，酱油拌匀即可享用。11成品图。小窍门初夏一定要包一次苋菜馄饨哦！满满的少女心哦！
米拉Miira
我喜欢有颜色的蔬菜，红色的苋菜，紫色的紫薯，黄色的南瓜，橙色的胡萝卜，绿色的菠菜……五颜六色的食材，让我们的生活越来越丰富！小时候，奶奶每次做了苋菜汤，我和妹妹第一时间就把汤拿着泡饭，看着红色的饭，食欲大增，三下五除二就吃完了饭！奶奶现在不在了，但那么儿时的记忆仿佛就在昨天！
khnyi
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
夏季的午饭，多半时间都是凉面，河南的凉面有它自己独有的特色，必定要搭配蒜泥汁，经典的蒜泥捞面可以简单到只要一碗过水面条配一碗蒜泥汁和一盘焯水蔬菜，简单一拌三下两下就吃光一大碗。也有人说，你这捞面不够地道，正宗的河南捞面需要搭配黄瓜丝和荆芥。其实每个家庭都有自己喜欢的搭配和吃法，无所谓正宗，爱吃就是最好的。
辽南蟹
1食材清洗备用。2锅中热油煸炒蒜末。3加入苋菜翻炒。4加入皮蛋清洗煮熟。5加入盐调味。6装盘。
甜甜mimi
清凉消暑之（三）苋菜清热解毒、除湿止痢、排毒瘦身、补血止便今天就用它给大家分享一道苋菜冻多多，颜色鲜艳夺目、清凉消暑、光滑Q弹。
红•宏
1苋菜洗净。2蒜末切好。3锅内放油烧热，倒入蒜末炒出香味。4倒入苋菜。5炒制变软，放盐调味。6翻炒均匀即可。7装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
