中秋,水果成熟的季节。木瓜身为果中之王,营养丰富加之与排骨煲汤对患有高血压,高胆固醇的老人长期不敢吃肉是一个不错的美食,老人长期服药造成的胃和肾不适有好的效果,中秋佳节为父母送去贴心的爱。
金玉百合
1原料:豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖2豆腐切块过热盐水煮1分钟3热锅冷油,油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒4下入黄骨鱼小火煎一下(最好把爆香后的原料盛起来)5鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开6放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋,开始小火炖10分钟以上。起锅时洒入盐、鸡精即可7起锅后洒入香菜
hoojo
金针菇以菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别适合凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
清欢的烟火生活
现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
清欢的烟火生活
因为经常去吃达原的炖品就有这个椰子炖鸡~心想自己要做一个更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~
是甜甜呀
这是第二次做茶香鸡了,那个回味无穷的感觉一直留在心底,用了杭州的特产龙井茶叶,香气十足!
落雨无声
晋小太太出生于莱州湾畔,莱州湾是渤海三大海湾之一,这里盛产各种鱼、虾、贝类,海洋八珍里瑶柱味道最为鲜美,古时是贡品之一。宋人王之道曾用“驼峰擅西北,瑶柱夸东南”来夸赞福建沿海的瑶柱,但渤海湾的鲜贝粒大饱满口感嫩糯,绝对不输闽东南。这道粥所用扇贝丁是自家所产,绝对新鲜天然有机,有滋阴补肾、活血散结、补益精髓之功效。
晋太太的小厨房
1首先把大米和香米按照自己喜欢的比例共量取电压力锅杯的两杯。然后量取2.5杯肉汤,我这肉汤是做肉松时候,煮肉剩下的。蒸米饭味道不错,也可以下面条什么的。没有肉汤的直接用水就行了。然后选择电压力锅的煮饭功能就可以了。这一步完全可以用电饭煲或者蒸锅来蒸米饭。在蒸米饭的时候我们可以来处理煲仔饭使用的配菜。图上是我蒸好的米饭2处理菜的步骤我忘记拍照了,因为第一次发,也不知道怎么弄,以前做了很多美食都没有拍过程。先把自制香肠切片,因为我没有广式腊肠了,我只有自己灌的肠,就用这个了,然后蒜瓣,辣椒,胡萝卜,香菇处理好
倾城韩妆园
又是一道非常新手化的菜,但是我们一家都很喜欢,尤其是老公。于是,在N久之前,他主动要求学习这道菜的制作方法,然后增加他自己的一点点小花招,味道又有了很大不同。现在正是新鲜核桃上市的好时间,于是,他在这道菜里增加了新鲜核桃仁,使这道菜吃起来更有营养,而且色彩搭配上也更丰富。另外,他在菜里滴了少许芥末油,使得这道菜在酥爽的口感之后透着那么一点点微微的香辣,更有回味!就是这么一道简单的菜,带给我们的却是非同一般的营养和美味享受。更是这么一道简单的菜,让我吃出了不一样的幸福滋味。而且,每次吃,感受都不同……
提啦米酥
豆花饭,顾名思义,一碗豆花,一碗米饭,加上一小碟蘸料。应该是本着原汤化原食的方法吧,一般店家会再送上一碗豆花水,名为“诰水”,可无限量续碗~或许,这也是比较早的中式快餐食品的雏形吧~ 没有吃过豆花饭的同学,可能会认为这就是豆腐脑,其实不然哦。豆花之口感,介于豆腐与豆腐脑之间。比豆腐脑略老,却比豆腐鲜嫩,能用筷子夹起而入口棉实。简单的卖相,清爽的口感,爽口而又实惠。而这一碗看似简单的豆花饭,早已融入了四川人的生活中,不管早中晚餐,还是出街,旅游,只要想吃,便来上一碗,酣畅淋漓,大呼过瘾! 我没有条件自己在家
心清似水淡若云
菇属于菌类,含有人体所需的22种氨基酸,常吃菇可以增加抵抗力还可以抗衰老哦!
草本容2
不知道从何时起,我爱上了美食,精心制作一份美食,与家人分享,喜欢这样一份暖暖的家的味道。
丽制美食
鱼的营养价值是很高的,但鱼也很不好做,要是没处理好就会很腥,不过鱼的做法也很多,清蒸,红烧都是很不错的选择,今天来一道川菜的做法哈哈;;水煮鱼;;;;;;
胃道
丹桂飘香,蟹肥菊黄,秋分是美好宜人的时节。秋分者,阴阳相半也,从秋分开始白天比晚上短。今日秋分下了一天的雨,窝在家里,琢磨点吃的吧。 梭鱼,一直是鱼类中的最爱,因其没有小刺,可以放心的大快朵颐,更适合老人和孩子吃。 常吃梭鱼有益心血管。梭鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。可保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。 民间就有“食用开凌梭,鲜得没法说”的说法。
情一诺
干虾仁,海味品,有较高的营养价值,据测定它含蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,还有多种维生素等;冬瓜能利尿消肿、清热解毒和减肥;黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,是各种荤素食品中含铁量最多的!
竹影无痕
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale