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1羊排剁块泡去血水沥干。粉条提前泡软。2羊排清水入锅焯烫去血水，捞出洗净沥干。3另倒入适量清水，放入焯好的羊排，加入姜片、花椒粒，葱段大火烧开转中小火煮1.5小时左右。4煮好的羊排捞出。5白萝卜去皮切片。6将萝卜片倒入羊肉汤中煮至透明状。7加入土豆粉条及羊排继续煮至粉条熟透，加入适量盐。8调入少许胡椒粉、洒入香菜碎即可。小窍门羊肉选用带骨头的，熬出的汤才浓郁好喝。煮好的羊排也可以拆去骨头切片再同粉条入锅同煮。
天国的女儿
1鱼用料酒，盐，生姜，花椒腌制，腌制时间根据盐多少来。铺锡纸，鱼身刷一层薄油，烤箱180度先烤20分钟2藕，土豆，笋，豆芽下锅炒断生。可用现成麻辣香锅的调料来炒。3也可以自制调料:油多点，炸红辣椒花椒辣椒粉，2大勺红油豆瓣酱，一勺酱油，一勺蒸鱼豉油，一小勺花椒粉，一小勺椒盐。（够详细了，自己再加盐和味精调味，味道和现成的比不差）420分钟鱼烤好后，把用料炒好的素菜盖在鱼身上。然后加一层洋葱。加小半碗水，继续烤十分钟。5出锅时撒一层香菜（可不撒）起个油锅，煸香一把辣椒和花椒，倒在上面
keeper小宝贝
春节前买来鱿鱼须，忙得没时间收拾，看到时外皮都把鱿鱼须染红了。赶紧收拾，撕去外膜，清洗干净，焯烫出来。节日里想着用它做点小朋友们喜欢的鱿鱼蔬菜饼，挤上点番茄沙司没想到一上桌就被孩子们抢光了，看起来比大鱼大肉受孩子们的青睐。
清水鱼翅
牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好，食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。牛肚的吃法多样，我先来一道小凉菜，儿子不在家，我放点辣的，可好吃了。
Meggy跳舞的苹果
这个豆腐卷颜值非常高啊，造型摆的像个孔雀一样，很好看，所以我给它取名叫孔雀豆腐卷。做法也超级简单哦，就算是完全不会下厨的新手也能够轻轻松松hold住
买美食Q916475244
西湖牛肉羹是江南地区汉族的传统名菜，属于杭州菜系。家人喜欢喝汤，餐桌上也便有着各种花样的汤羹。今天买了里脊牛肉，搭配着鸡蛋、香菇和香菜，做了这道汤羹，香醇润滑、鲜美可口，颜色清爽，确是很受欢迎。
清水淡竹
一年中最重要的没有之一的节日过去了，冰箱里是否还有春节前甚至更前的存货？大鱼大肉早已没胃口，怎样吃才能既清仓又不上火？俺用的这个虾是熟的，冻的，白萝卜真真是春节前买的，没吃完。大虾炖萝卜丝，以前做过几次。寻根溯源，第一次吃还是在前同事的青岛婆家，鲜美的味道，简单的做法，给当时涉厨不深的我留下深刻印象。
西山豆角
最馋人的下酒菜，上桌绝对是只有空盘子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签肉，一粒接一粒，停不下来。
Petrus柏翠电器
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。出门在外，想念家乡小吃，只能自己照猫画虎的做，所幸试吃员小黑鼠壹号说味道挺像.工作日都是自己一个人吃饭，所以做的量都是一人份.在简单炒个青菜加米饭没，满足了........
五只狸
焦软鲜嫩，酸甜可口。
满唐羽舞
1自家腌制的酸菜既干净又美味2酸菜切成细丝在清水中浸泡10分钟左右3葱、姜、蒜、猪五花肉切好备用4浸泡好的酸菜沥干水分备用5新鲜的海蛎子在原汁原味的汤中洗一下即可这样味道更加鲜美浓郁6提前熬制的猪骨汤7锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香8放入猪五花肉煸炒至变色9放入酸菜大火翻炒10放入秘制的猪骨汤再放入粉条开始炖制酸菜11酸菜炖至快好时放入海蛎子盖上盖子焖五分钟左右12海蛎子焖熟后放入盐和味精翻炒均匀入味撒入香菜提鲜即可出锅享用喽13炖至好的酸菜五花肉海蛎子粉条盛入容器中14寒冷的冬季来上一锅热乎乎的东北炖菜
祯祯宝贝
前几天，买了一包豆油皮，说是完全用生态黄豆做成的，不添加面粉和米浆，市面上很难买到！拿到手时，看着就觉得好吃，豆油皮是用真空包装的，打开一股黄豆的香味扑鼻而来！得到这么好的食材，一下就勾起了我掌勺的欲望，我立马拿起手机查阅各种食谱APP，居然找不到制作豆油皮的方法！这个怎能难倒喜欢创新美食的我（好吧！我承认有时候是黑暗料理，但我保证，这一次一点也不黑暗，信我）。为此，我按照平时做凉拌菜的方法，做出了这道凉拌豆油皮，给各位参考喽！
简箪小胖
1亲戚在农村送来一只新鲜庄河大骨鸡处理干净备用2鸡剁成小块3放入开水中焯一下去除油脂和杂质4焯好水的鸡块立即放入冷水中冲凉后沥干水份5姜片和花椒大料放入调味盒中6鸡块倒入清水中放入调味盒大火煮20分钟再中小火炖制20分钟7炖好的鸡使满厨房飘散着香气8粉皮在温水中浸泡20分钟左右9香菇焯好水再冷水中冲凉沥干水分备用10土豆洗净去皮切块备用11胡萝卜去皮洗净切成小块12锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香13放入鸡块的同时放入糖、一品鲜酱油、料酒、蚝油大火快速翻炒14鸡块翻炒均匀入味后添加原汁原味的鸡汤15放入
祯祯宝贝
1牛肉解冻后切片 如果刀不锋利可以稍微解冻后就切 比较好切2切完之后装碗3放入盐 生抽 胡椒粉 生粉腌制好 20分钟4白菜切条5粉丝泡软5分钟6把白菜下锅焯热 加盐调味捞起 撒入葱花7粉丝热水煮熟加盐捞起 把粉丝覆盖在白菜上8另起锅 下两汤勺食用油 把蒜炒香 加入两勺豆瓣酱炒红油 之后加入一碗清水烧开9把牛肉片趁汤滚放入 大火煮两分钟肉片变白即可捞出10将两勺油烧热下花椒翻炒几下浇在牛肉汤上 撒葱花香菜即可11成果 灯光不好所以拍照效果一般～小窍
secretary丶_TtGcLY
家人爱吃面，我会做各种各样的面食，这道面食制作简单！
卡布奇诺的浪漫
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
