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这是一道非常适合节日餐桌的家庭自制小凉菜，下酒佐菜两相宜，喜欢的朋友可以试试哟！
GXL8728
喜欢鱼香味菜肴的朋友，请品尝我这道创新的鱼香菜吧。
GXL8728
1香菇洗净焯水。2猪肉剁碎。（肥三瘦七最好）3虾仁剥壳去头。4剁成蓉。5将虾、肉末混合，加点料酒，盐、糖、花椒粉。6搅拌均匀。7将馅填在香菇上，整齐地摆在盘中，入蒸锅蒸大火蒸，水开后蒸5分钟即可出锅了。8另取一锅，将蒸出来的汤水倒到锅中，加点勾芡水，调一个薄芡汁。9淋在蒸好的虾仁香菇上。
美味无极限
土豆作为最家常的蔬菜，一年四季都能吃得到。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
美味无极限
1黑木耳最好让它泡发一夜、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。2锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3胡萝卜也是用同样的方法烫一下！4葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。6喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
灰色的云
1洋豆芽（又名相思草）。猪肉沫放入姜末、水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精拌匀备用。锅中放入适量水烧开，放入西红市去皮，切块备用。姜，蒜沫适量。2锅中适量放入清水，煮开后分别放入姜沫蒜沫，和去皮的西红柿块。3等放入西红市的水再煮开时，用小勺把拌好的肉沫弄成小球状下锅。4肉圆煮熟后再放入洋豆芽。5继续煮两三分钟后，放入盐，鸡精、胡椒调味即可。6装入碗后洒上点切碎的葱花、香菜点缀即可装碗之前，在碗低放入一点猪油，这样会更鲜美。
灰色的云
这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。
西瓜小莉莉
我是一个酷爱辣味的南方人，于是川味水煮也自然成了我的挚爱。水煮鱼是我的大爱，但有时候即使在饭店，也会遇到用鱼腥味过重而破坏口感的时候。于是我自己改良了一个，感觉还不错。。。
Lily的美食情书
年夜饭上道爽口的小菜吧，黑白搭配养颜排毒，还带着“好事成双”的吉祥寓意，最最关键滴，这可是零厨艺哦
凤栖梧桐
天冷火锅成了家中的新宠，冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了，热乎乎的一锅，边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖。每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片，大火快炒几分钟的时间就可享用到一道葱香肉香味浓郁的羊肉片了，如果你也刚好有吃剩下的羊肉片，也一起品尝下这道边角料带来的好味道吧。
爱美的家
这个可乐鸡翅是我个人秘制，比一般做法多了点调料。朋友们都称赞有许。这次发也特意加了过程图片，味道真不错。大家一起分享下。*^__^* 嘻嘻……
Lily的美食情书
南方人嫁了个北方人，我也在很努力学习北方菜，今晚做了个老公很喜欢的葱爆羊肉，猪头说可以吃下3碗饭。。。嘎嘎~~~
Lily的美食情书
1酸椒切段，蒜末，香菜大蒜叶。2切好的魔芋沥水。3锅内放油烧开加入切好的酸椒及蒜末。4再加入魔芋翻炒后加点盐。5再调放生抽。6再加入香菜大蒜翻炒。7出锅前调入鸡精即可。
水青青
1切面煮熟，过凉水等吃。2香菇青椒切成小粒状，西红柿切丁，鸡蛋打散备用。3酱和卤是在煮面的同时就可做的啦~~先说卤吧（卤不要钱~~）嘿嘿：煮锅加多半锅水，水凉时即可加入西红柿丁，加入盐，煮开后调中火放入蒜蓉辣酱再次煮开（注意搅动），放入蛋液打散，放味精提鲜，最后淋入半碗水淀粉搅匀，可见粘稠状即可关火。4再来说酱：炒锅放少量水，同时放入香菇丁青椒丁和肉馅一起煮开煮熟，待水只剩底部时倒入豆瓣酱，中火快速翻炒，可视情况添水，放少量味精，炒匀即可出锅。5盛一碗面，淋上肉酱和卤，根据自己的爱好放点黄瓜丝葱末香菜末什
Rubylhy
1放血几分钟后将鱼肉片出。2片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来（吸掉鱼肉的水分）。3数分钟后把纸取出。4将鱼块切成薄片。5最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。
wp984
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾，今天变个花样做大虾，就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。
gaopingzhao
哇哇哇！这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦！ 好柔软呢！ 就好像海绵一样那么柔软轻盈，可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单，不像用烤箱做的，还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了，会上火。蒸的就不怕咯！老少皆宜！我家宝贝也吃了很多片呢！
meimei.lam
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
