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1披萨最麻烦的是面饼。把两种面粉和糖，盐，水，酵母等混合，捏成面团。2加橄榄油，再揉面团至表面细腻3面团包上保鲜膜发酵。可以面包机，也可以烤箱，一般50分钟，面团两倍或更大为止。烤箱发酵最好放一碗水4面团取出排气再揉一下，擀成面饼，我的是9寸。面饼用牙签尾或刀叉戳孔。5面饼第一层刷披萨酱，也可以用番茄自制6铺上一层马苏里奶酪，再放洋葱和青椒7再铺一层马苏里奶酪，放香肠和玉米粒，豌豆8再铺一层马苏里奶酪，放虾仁后，最后铺一层马苏里奶酪9放烤箱200度上下温，20分钟，出炉喽
念想2010
1虾仁洗干净2瑶柱泡软3香菇、葱洗干净备用4所有主料切碎和一起，放入辅料，口味根据自己需要调好，再加入鸡蛋，搅匀。5然后就是包馄饨啦6水烧开，馄饨下锅煮熟，汤头我用的棒子骨熬的汤。
靓靓新煮张
秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样！今天我把虾胶酿在秋葵里，蒸了吃，非常鲜美哦！
麦子老妈
1用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。2放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。3将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。4烤箱预热190∼200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。
果冻儿布丁
1在准备好的披萨饼上涂抹一层披萨酱2然后均匀撒上一层马苏里拉芝士，多撒一些容易拉丝3放上喜欢的蔬菜、胡萝卜、玉米粒、青豆4继续放上洋葱和柿子椒提味5最后放上番茄和虾仁，摆出自己喜欢的图案6所有食材放好后，最撒上一层马苏里拉芝士7撒上适量披萨草8烤箱预热好，180度15分钟，就可以开吃啦
高兴的高快乐的乐
11、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好22、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好 33、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。
糖小护
1培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。2将蛋液及鲜奶混合，备用。3将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。4将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。
萧微
1先取一锅水煮沸后，将千层面煮5分钟至八分熟捞起泡水备用。2鲷鱼、透抽切片，另外将烤箱调至220℃预热备用。3热锅，放入橄榄油爆香蒜头碎、洋葱碎。再放入鲷鱼、透抽、虾仁以中火略炒1∼2分钟，淋上白酒并放入少许白酱转小火稍微煮1分钟，起锅备用。4另取一深盘，以奶油涂匀盘底，倒入一层白酱，一层作法1的千层面皮，一层披萨起司丝，铺上1/3炒熟的海鲜料。5依照上一步骤顺序重复一次，再放一层新鲜菠菜，倒入一层白酱抹匀，覆上第三层面皮。6将剩余白酱淋在叠好的千层面上，洒满起司丝，放入220℃烤箱烤约5分钟后取出，洒上
萧瑾
1第一次发表，有点小紧张，哈哈，首先把需要用的配料准备好，猪肉，香菇，韭菜，虾仁，木耳，鸡蛋，葱花，姜，然后都切碎，准备一会用2或肉馅了，我这边发的是搅好的，忘记拍图了，搅馅时放入色拉油，生抽，老抽，盐，白糖，蚝油，水，这个比例亲们自己掌握吧，????3然后把之前准备好的配料跟肉馅放在一起4搅拌均匀5我准备的买的云吞皮，比较方便，四方的，中间放馅，然后斜对折，两个手往中间挤，云吞就出来了
菲_IlWhZz
1柠檬皮切碎，注意刮皮尽量不要带白瓤，加一点糖和盐稍微腌渍一会儿2虾去壳开背剃线，码在烤盘里，淋一点柠檬汁，磨黑胡椒少许。可以预热烤箱了，200度3准备黄油，蒜切末，小火化开黄油以后加蒜末，盐，剩下的柠檬汁稍微熬一下4熬好的黄油酱汁淋在虾上，撒腌渍好的柠檬皮屑，进烤箱，上下火，10min,出炉，撒欧芹碎，开吃
果冻儿布丁
1虾仁用刀背压成泥2再用刀剁剁碎3干香菇泡发好后切成小丁4把猪肉泥、虾仁泥和香菇丁一起放入大碗里5加入盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油搅拌均匀6再加入葱花拌匀成三鲜馅备用7豆皮放入锅中开水汆烫8一张豆皮一切为四个小正方形9取一张豆皮放入适量三鲜馅10包起来后用韭菜扎一下，也可以用棉线11包好后放入碗中12加入少许高汤13放在蒸笼上大火蒸18-20分钟14蒸好后取出15把碗里的汤汁倒入小锅中16加点盐和香油17加入胡萝卜碎、葱花后用生粉勾薄芡18淋在豆皮包上即可小窍门最后调汁的时候尝一下味道，因为
麦子老妈
周末做些萝卜丝大包子，作为下周的早餐很不错哦
小堂堂妈妈
口感细腻，老少皆宜
国际烹饪协会张强
1将菠萝清洗干净，横切上部分，做成菠萝盅的样子2樱桃，青瓜，菠萝肉，午餐肉，虾仁，胡萝卜，切丁3锅内倒少许橄榄油，再将米饭，蔬果丁倒入，放少许盐，两匙糖（蜂蜜）可以最后放樱桃，菠萝，略翻炒即可出锅小窍门时令的蔬果都行，根据个人喜好，也可以放焖肉饭…
taiyutang00
1准备材料2我选用的是舟山上陈的红丝头虾.平时看到市场上有卖，就剥成虾仁，去掉纱线。带水冰在冰箱，放了一个月了，拿出来还是很新鲜！化冻后，用盐和淀粉抓匀腌制五分钟！备用3鸡蛋打匀，倒入少量油，摊鸡蛋.4鸡蛋出国备用，小火炒虾仁，火大会让虾仁粘锅！5九成熟，出锅备用6到少量油，葱煸炒一下，其实有胡萝卜到话，可以加几片！7放入花菜翻炒，如果您是是个有耐心的人就一直少量加水不停翻炒，如果坚持不了，就一次性加适量的水，盖好盖子等花菜熟软！8到入虾仁和蛋，翻炒均匀.9如果你想让色泽更好看，可以起锅时，用淀粉勾芡一下
东海怡珠
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
