五杯鹅(上回做了个酸梅鹅,很多朋友都想学着做,但都为买不到酸梅酱而望而却步了,呵呵,为了大家都能容易做,特意选用普通的材料,都是常用的,这样子谁都能做了,好东西当要大家分享才有滋味了)
广饮广食
味道很好呢!五花肉出了水肥而不腻,莲藕具有补血、消炎的功效,两者配合的非常完美。
广饮广食
上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。今天还是吃萝卜,给各位上一碟制作简单,营养爽口的葱油萝卜丝。
ly如意
我的烤之旅走的有些曲折。主要是人懒,总觉得一团面折腾来折腾去,好像跟它有仇似的。 看到大炒勺家的面包、饼干是那样的繁花似锦,眼热、手痒。 在他家看到不用折腾面团的司康饼的方子,不是适合我,是相当地适合我。 做出来,一尝,味道很是不错也!谢谢大炒勺!
梅依旧
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。烧饼小巧,脆香。
娜才是爱
看见很多朋友发表做寿司的方法,于是我自己也尝试一下,做好后感觉味道还不错。其实制作方法大同小异,只是根据个人的口味以及想象而放入不同的材料而已!因此我也不在重复了!总之寿司的做发还是很简单的!米饭蒸熟铺在紫菜上,其他材料切条并且涂上一层沙拉酱卷入其中,切片就可以食用了!下面发图!
光明皇帝
1土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒。2洋葱去衣,洗净,切丝。3番茄洗净,切件去核。4椰菜(菜花)洗净,切丝。5姜去皮,洗净,拍松。6青椒洗净,开边去粒,切粗条。7烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起。8水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。
潼沁
1将葱洗净切成末备用。2将猪肉剁碎成肉泥备用。3将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟。4将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲。5再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料。6将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮。7在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯。8将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟
潼沁
此鱼肉质细嫩,无小刺,清蒸味极鲜美,老少皆宜~
钝刀の柳谚
阿乌怪毛病多,不爱喝粥。我倒是觉得偶尔来一碗很不错。周末的时候烧一锅粥当Brunch,当然不能是白粥,不然阿乌要叫唤一整天。因为要带孩子,所以也没什么功夫一直看着锅,小火慢慢熬,慢慢搅拌。想起在国内时去新疆旅游,在喀纳斯没什么东西吃,就问当地少数民族讨了一把白米,用保温杯盛上热水,放进米,放整晚,到第二天打开来就是白粥了。那时两个人喝着白粥心怀感激。(看阿乌这家伙有多贱,吃不着的才是好东西)所以,这次的皮蛋瘦肉粥我也是用闷的。自己真正站在灶台前忙活的时间不超过20分钟,适合家里有孩子脱不开身的妈妈们~
静怡厨房
一道健康瘦身菜——豉香莴笋叶拌花菜+红豆粥,让你过上健康有效的瘦身生活。MM们赶快来学习学习哦!
潼沁
制作红油的方法: 葱姜蒜洗净,切碎。起锅,倒入油,待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉中,沉淀候沥出的油就是红油了。(备注:如果没有过滤网,将葱姜蒜捞出后,再将油冲入辣椒粉中。)
潼沁
薏米:又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏仁、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。冬瓜:味甘、淡,性微寒,能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿
狗窝
很喜欢吃糖醋排骨,家里的那个肉食动物更是喜欢的不得了,经常做是个比较拿手的菜了。
爱下厨的猪
1菜椒 胡萝卜 木耳 洗净切块。2鸡蛋 放少许盐 葱末 打散。3起油锅 摊熟鸡蛋 备用。4另起油锅 放葱花 爆香 倒入胡萝卜 翻炒。5放木耳 少许盐 少许酱油 翻炒。6放入菜椒 盐 翻炒,放摊好的鸡蛋 少许鸡精 翻炒 出锅。
oO天堂向左0o
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女