今天做一款抹茶椰香脆片,结合了抹茶的独特风味和椰香的清新,再加上脆脆的口感,成为了一款令人回味的小食。每咬下一口,椰香和茶香在口中弥漫开来,让人感受到浓郁香气。
宅家吃货JACKERLU
1将主料除黄油和盐外的所有材料放入厨师机中搅拌成团后加入黄油和盐继续搅打成光滑的面团。2黄油软化加糖打发分次加入蛋液继续搅打均匀。3加入椰蓉和牛奶搅拌成团。4面团发酵两倍大,整型包入椰蓉。5二次发酵30分钟,烤箱预热上下火180度,烤15分钟即可。
冰之甜点
做一款自配方中种一次性发酵椰蓉面包,颜色美观,柔软香甜、椰香味浓。亦可做为早餐包或下午茶食用。
putimama
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao