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1原图料2银耳，莲子放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。3枸杞洗净备用。紫沙锅中，加适量水。4银耳、莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。5再加入红枣，小火半小时。6放入枸杞，加适量的冰糖，闷5分钟，盛出即可食用。
曦雅妈妈美食
1银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝2分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内3锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒4将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米5拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口小窍门直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口
丫丫小屋
1原料：西芹，银耳，熟腰果，盐，橄榄油各适量2西芹切段，银耳泡发后撕小朵，焯水2分钟左右3西芹切段，银耳泡发后撕小朵，焯水2分钟左右4焯好的西芹，银耳入冰水过凉，加入盐5焯好的西芹，银耳入冰水过凉，加入盐6加入橄榄油7加入熟腰果8清新爽口
丫丫小屋
夏天到了，总想吃点汤汤水水的，又嫌煲汤时间久，这个粥品时间也不短，可是不需要时时刻刻去看着，煮的过程还不耽误做别的事情，很方便哦
tingner
这款木瓜银耳炖奶绝对能起到滋润皮肤的功效，只不过要经常食用哦。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。银耳的养颜特性，再加上牛奶和木瓜，这份甜品对女人真是有着多多的好处呢。爱美的你记得要多吃点哦。
爱下厨的猪
给大家介绍一款养颜甜品：银耳莲子薏米冰糖水，放了牛奶比不放牛奶美味好几倍哦，我买的薏米是个子小小的糯米种，和银耳一起褒，出来的汤水是十分粘稠，所以称之为羹，放了牛奶还是浓浓的，香香甜甜真的很棒！
林玉清ivien
1银耳、红枣浸水洗净2银耳去根、红枣切半放入砂锅3菠萝去皮4菠萝切丁放入砂锅5砂锅内加水大火烧开小火炖熟加糖调味6排毒养颜～
丹青竹韵
今天的沈阳真是热啊，夏天真的来了吧。没有什么食欲，来点爽口的小凉菜吧
艳丽1987
这是我在家经常做给我老公吃的，现在天气很热，容易上火，所以推荐大家制作这款甜品：桂圆安心养神，莲子清热去火，银耳补肾补气（也可以加入百合哦~），热的冰的都好吃O∩_∩O~~大家都做做吧。
糖球多多
1葱姜切丝2胡萝卜随意切菱形块就可以3洋葱切块4香菇，西兰花，木耳，银耳焯水。关火放荷兰豆烫下即可。水中加盐可使蔬菜色泽保持鲜亮5我选用的6锅中放油（我用的是橄榄油）油开放入葱姜丝，洋葱，胡萝卜。（不怕麻的话可放些花椒粉）倒入少许酱油或生抽7略炒后放入其它蔬菜，放耗油，（我加入的麦味增，是家里正好有的，也可不要的）加少许盐。出锅时加点味精。关火后把蒜末拌匀即可8因为是北方人，所有口味重了些。9也可以不放酱油，刚好鲜亮10和妈妈的晚餐！
爱吃元
1准备原料2莲子，银耳，枸杞，提前泡发。木瓜切块3泡好的莲子将莲子芯去掉4泡好的莲子将莲子芯去掉，要不莲子芯会发苦5莲子，银耳煮30分钟6加入木瓜块，枸杞，冰糖，再煮10到15分钟7煮好的银耳汤8冰糖根据自己口味酌情加减
丫丫小屋
1原料：银耳、莲子2莲子和银耳分别用凉水泡发3泡发好的银耳摘去黄根掰成小朵，莲子去除莲子心。4辅料：准备好冰糖和枸杞（冰糖根据个人口味适量添加）5准备好的莲子、银耳、冰糖一起放入高压锅内，加清水，水一定要没过银耳。6盖上压力阀，大火烧开，转小火焖煮30分钟7小火焖煮30分钟后，关火，压力阀落下后，打开盖子，放入枸杞煮5、6分钟即可。8做好的银耳羹香甜软糯。
泽瑞妈妈
什么？！你不爱吃西兰花？什么？！你不爱吃木耳？！ 什么？！你不爱吃银耳？！ 但是！今天我做的这道蒜茸双耳西兰花保证你会爱吃！ 不知道大家有没有这种经验，炒西兰花的时候，只要一放盐利马出汤，勾芡吧虽然好看，但是口味又欠佳，我也一直被这个问题困扰着，不吃西兰花好了！可是西兰花是抗癌大王，怎么可能不吃呢？ 有次我在煮银耳莲子羹的时候发现，羹汤的粘稠感并不只是因为冰糖，银耳中含有很多的胶质，木耳当然同理，所以如果把木耳跟银耳放在西兰花里一起炒会不会不出汤而又非常好吃呢？答案当然是肯定的，味道一级棒！分享给
小贝是只猫
高考临近，如何让孩子在紧张的高考期间缓解紧张，放松心情，轻舒应对考试。一碗轻音润喉，凉爽嫩滑的银耳红枣莲子汤也许是最佳选择。
blry2006
炎热的夏天若是自己能够制作冰凉的冷饮该会是一件多么幸福的事啊。这道冷饮一学便会，为自己的幸福加油吧！
植物奶牛
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
