这是那天在微博上看到的,人家叫做桂花荔枝扣,我 没有桂花酱就用蜂蜜代替了,人家荔枝里面包的是小西红柿,家里没有小西红柿就用樱桃代替了。人家用的是纯糯米但是我增加了紫米,更多的营养。呵呵!~~
安心草媛儿
1准备所有材料。2分离蛋清蛋黄。3把5个蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。4加入过筛后的面粉和可可粉。5用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)6 用打蛋器把蛋白打发到干性发泡7盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。8翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。9将混合好的蛋糕糊倒入模具
柠檬C8
一瓶好的果酱,成分皆来自天然。酸度、香气、色泽都是食材本身散发出来的,胶质也取自天然的果胶。而市售果酱用了大量的添加物——柠檬酸、香精、色素、防腐剂。柠檬酸用于控制果酱的PH值.色素.香精弥补长时间烹煮所耗损的色泽及香气,而防腐剂则是延长保存期限。 天然果酱不添加化学物,选用新鲜食材,加上纯手工制作需投入很多的耐心与细心,才得以制作出色泽,香气,风味十足的成品。比起市售果酱以机器大量生产,天然果酱所耗费的人力与心意,更对我们的健康多一份关怀,这也是售价高的原因。所以为什么不自己动手来制作让孩子吃起来
曝沙之鸟
1将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冰冻,桶体要垂直放入。我在昨天晚上放进去的。2主料图3四个芒果取果肉切小块。4取295克芒果用料理机打成泥状。5淡奶油加白糖隔冰水打发至粘稠。6将芒果泥和奶油混合用刮刀拌匀。7盖上保鲜膜放冰箱冷藏约1小时。8剩下的芒果小粒放在杯子盛品里约一半满。9把控制旋钮旋到“开”的位置,启动冰淇淋机。10将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。11搅拌约25分钟。12把盛有芒果粒的小杯子放在挤出开关下,向上推挤开关扳手,挤出冰淇淋。13点缀些芒果粒和樱桃即可
给宝贝做的饭
每年的6月9号,是我与我老公的恋爱纪念日,今年已经是第五年了,心想着自己做个蛋糕纪念一下,于是今生的第一个蛋糕就问世啦,不仅是烘焙路上的成长也是我们恋爱的见证,希望每年的这一天我们都能够一起过一起笑。
做好饭等你回来
今天是小妹的18岁生日,本来应该晚上吃蛋糕的,但是她要出去跟同学一起过,没办法,咱就早上吃吧,昨天把该做的都做了,今天就是装饰了一下,虽然切的不太好,但是味道还是很好的
冭陽埖ル
最近早上天天看电视台的养生节目,受益匪浅,樱桃酒就是一个老中医讲的,它可以用于风寒湿痹引起的肢体关节肿痛、关节痛,四肢活动不便等病症,本人正好前些日子找一个中医看过病,说是身体寒湿太重,走起路来两腿都感发沉,有拖不动的感觉,腰腿痛的症状也时而出现,看到樱桃酒有这样的作用,这不马上去买了樱桃和酒泡上了。樱桃本来就可以补气,泡酒又有这么多好处,有病治病,没病还可以保健养生,所以朋友们可别错过樱桃季哦。
秋雁红枫
一直不太喜欢在夏季吃芝士蛋糕,虽然也是冷藏的,但就是感觉太腻味。所以就抽空捣鼓了芒果慕斯,但因天气不好一直为自己找理由,这一拖就直接拖了一星期。好吧,再次表示有拖延症的人伤不起那。。今天把慕斯拿出来一看,哇,晕那,直接在表面上了厚厚的一层霜。这次做慕斯用的是芒果味的慕斯粉,感觉不管是口感还是定型都还算不错。在炎热的夏季吃慕斯好处不仅是做法简单省事,口感上也不腻味,吃在嘴里也蛮清爽的。。这款慕斯总体来说的话:就是清爽的芒果层加酸甜味的蓝莓酱再加可口的樱桃。这三样都是缺一不可那,三种材料绝对的为这款简单的慕斯
哈尼22
1樱桃去核撒上冰糖腌渍30分钟2加水大火烧开撇去浮沫3转小火继续熬煮4挤入柠檬汁5煮的时间别太长,樱桃煮到外软内硬就可以了,这样口感特别好6趁温热的时候盛到消好毒的容器中。7把冷藏好的罐头盛出慢慢享用吧!冰凉爽口!!!
止步街僬
超简单的一款西点,又松软成功率又高。日志那边发起来太麻烦了,上次发那篇不知道为什么一发就7,8篇,还麻烦了管理员。现在还是在这面发一下试一下,发个日志也不容易。以前也没有那么麻烦,看来是我跟不上世界的潮流发展了!
cat--rabbit.
夏日是新鲜水果大量上市的季节,对于因为天气炎热而没有胃口的人来说,新鲜的水果成为首选。用水果制作一款简单的水果沙拉,简单、美味,还能让你在不经意间感受到夏日的“缤纷”。 制作水果沙拉很简单,准备好芒果、火龙果、龟苓膏、香瓜,分别切丁,加入酸奶,根据自己的口味调入蜂蜜,一款爽口、健康、消暑的水果沙拉便已制成,红、黄、黑、白均有,看上去很美味吧! 其实也不必一定要这几种水果,家里有什么水果就用什么水果吧!
泽瑞妈妈
1糯米粉加上适量水和成面团2将面团搓成长条。3把面条切成合适大小的剂子,搓成小球。4锅内烧开水,放入做好的小圆子进去煮。5煮至小圆子浮起,加上糖,煮熟后晾凉。6将火龙果竖着切掉四分之一,将果日肉掏出做成火龙果盅。(这一步可以省略,直接将小圆子盛入碗中)7将水果切成丁,樱桃除去柄。8将水果倒入小圆子中,果缤纷小圆子就做好了。放入冰箱冷藏一下更好吃。小窍门我没有将水果放入锅中煮,而是等小圆子晾至微热时倒入,可以减少维生素的流失,也能保持水果原有的亮丽颜色。
温暖sunny
樱桃正当季,想久久地保留它那娇艳的颜色,来吧!和我一起动手,一年过半就可以品自己的美酿了!
梦想食猪猪
冻芝士蛋糕很适合夏天的味道,听说国内樱桃也出问题了,大家自行替换装饰水果吧
micky甜
刨冰吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温最好了,刨冰制作简单,各种口味可随意调配。也可以把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等,炎热的夏天吃上一碗,很凉爽啊,今天买的新鲜的桃子和樱桃,就冻了一些水果冰块,做的桃子刨冰,加了一些樱桃肉冻的冰块,很过瘾的。家里有一个小的刨冰机,是女儿上大一的时候买的,很便宜,不过挺好用的,夏天经常做刨冰,
荧姳
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远
1炒锅放少许油,微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可,中火炖至土豆、北瓜酥烂,汤汁浓稠后关火;取一只汤锅放入适量清水大火做开,将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间,取一小碗面粉,加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲,铲适量面团,用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面;待汤锅内剔尖颜色变得透亮,用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以有个很好听的名字:仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见,最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒