油豆腐的做法

油豆腐相宜相克食物表及简介

杂粮三色饺

好看又好吃

婉妈编织
卤汁豆腐干

熟食店的卤汁豆腐干好好吃，就买点油豆腐回来自己做了下，跟买的差不多，还没加味精呢

how365
茄汁炒饭

很好吃，很开胃，酸酸甜甜的，不腻

婉妈编织
油豆腐炒青菜

1食材：油豆腐、青菜（已洗净）2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3将油豆腐放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至青菜断生。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。

花鱼儿
五味酱凉拌小星星 ★黄秋葵 3

星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的气味刚刚好。★五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。

貪吃橘
尖椒炒油豆腐

1食材：尖椒（已清洗切开）、油豆腐2烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。3接着，加适量的清水。4加适量的生抽。5加适量的白糖。6加适量的盐。7调味煮开。8然后，煮至汤汁差不多时，合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的味精。10调味炒匀，即成。

花鱼儿
香菇油豆腐炒圆白菜

1食材：圆白菜（已清洗）、新鲜香菇（已清洗）、油豆腐2将已清洗好的新鲜香菇和油豆腐放在案板上分别切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。4接着，合入切好的新鲜香菇和油豆腐，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。

花鱼儿
油豆腐面结面

【油豆腐面结面】这可是阿拉宁波人特有的面食哦！！！昨天买好这几样食材放入冰箱中，今天早上一家三口凑在一起做来吃吃了。。。

花鱼儿
油豆腐塞肉

1准备材料：猪肉青菜油豆腐小葱老姜料酒2水煮开把小青菜焯下水3捞起拧干水分备用4开始剁肉馅，也可以用料理机，个人比较喜欢自己剁的，加盐，老姜，料酒，小葱，青菜切末放入5肉馅完成6油豆腐一切为二，把肉馅塞到油豆腐里7加一点点儿水在盆里，上锅蒸十分钟，，我是煮饭的时候放在电饭煲上蒸的小窍门油豆腐想软一点的可以拿热水泡一下

一家一厨
鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是我们南京有名的金陵小吃之一，浓浓的鸭汤里加入粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肫，鸭肝，油豆腐，味道鲜美。也很容易在家自己煮，我做的是简易家庭版的，省去了用鸭子熬制汤的的复杂环节，直接用鸭汤代替，也可以用高汤

暮之雪
油豆腐青菜螃蟹汤

【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材，也没有加更多的调料，原汁原味味道鲜。。。

花鱼儿
油豆腐烧萝卜

1食材：萝卜（已清洗切块）、油豆腐2烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。3随后，合入油豆腐翻炒一下。4接着，加入一些清水煮开。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味煮开。9煮至萝卜熟软。10最后，加适量的味精。11炒匀，即成。

花鱼儿
茄汁豆腐肉（满腹经纶）

我家有猪正在长????

孙小厨的私房菜
酿豆腐

1糯米，香茹用温水泡一个小时2糯米和水的比例为2：1，放蒸锅中蒸熟3油豆腐切去小口，将里面的豆腐掏出，肉切成末，香茹切末，洋葱和胡萝卜也切末4热锅凉油，下肉末炒香5加入香茹、胡萝卜、洋葱末一起炒至八成熟6加入生抽，盐，胡椒粉，鸡精炒匀起锅7蒸好的糯米饭放凉，倒入炒好的肉末洋葱馅、葱花和香油拌匀8将拌好的糯米饭酿入豆腐中9将酿好的豆腐放蒸锅中蒸制，水开后再蒸8分钟即可小窍门1、糯米饭蒸好后放凉再和其他馅拌匀2、糯米和水的比例为2：1，饭蒸得硬些3、配菜随自己喜爱添加

心曲之旅
什锦里脊肉豆瓣酱

1食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、油豆腐、里脊肉（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丁，待用。4将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。5将油豆腐放在案板上切成丁，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。9然后，加入一些清水煮开至熟。10最后，加4勺豆瓣酱。11加3勺韩式辣椒酱。12加4勺白糖。13加适量的味精。14调味翻匀，即成。

花鱼儿

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