1装米的碗装满笨碴子,这一个用水泡一宿够4个人的量。2装米的碗装满粘碴子,这一个用水泡一宿够4个人的量。3装米的碗装一点芸豆,这一个用水泡一宿够4个人的量。4放水里泡一宿,然后用电压力锅煮两个小时,我是啥也没有加,粘粘呼呼的大碴粥就做好了。小窍门黏黏糊糊的要点一个就是粘碴子,再就是得泡一宿,然后多煮一会。
卡老虎大厨
1白芸豆提前泡一晚上。2准备话梅和冰糖。3将芸豆,话梅和冰糖放入高压锅,加水没过食材一个指关节,用最高档压熟。4豆子面面的,酸酸甜甜的很不错。5放入冰箱冷藏泡一晚上,味道更好,凉凉的酸酸甜甜,夏天解暑小零食特别棒。
圆小π
1鸡焯水。2捞出切小。3准备好海参、鲍鱼。4芸豆。5姜片虫草炖1-2小时。6放入少许盐调味即可。
杨洁的家常菜谱
1猪蹄焯水,捞出加入开水和姜片炖。2大火炖。3大火炖1个多小时。4芸豆我泡了一个晚上。5继续炖了一个小时,加入适量盐调味即可。6起锅。小窍门芸豆泡了一个晚上。
杨洁的家常菜谱
1豆豆洗净加水浸泡一夜。2红枣去核剪小片。3薏米云苓。4放入机里。5放入红枣。6放入材料。7加入适量纯净水选择五谷浆即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生,还有香菇忘拍。2五花肉切厚块,放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖,提前腌制半天。3糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。4粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟,用盘子扣一下,水尽量没过叶子。5泡好的米和豆子捞出装盘,放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。6香菇切丁和腌好的五花肉。7包粽子前,把粽叶两端的尖叶剪平,卷成漏斗状。8先放入一勺米,加入肉和香菇,再填入米,用勺子压紧实些,接着把叶子往下按并折好,最后用绳子捆紧即可。9包好的粽子。10放入电压力锅,倒入水
宸·羽
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝