夏日炎炎的下酒菜,由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮,导致营养流失。
琼月xuem
葱油饼是一款不错的早餐或主食,外酥糯,飘香四溢。
梦桃缘
1先将芥菜疙瘩(生芥菜需要提前腌制3-5个月)洗净去皮,泡制,然后制丝2将洗好的芥菜放入备用,将少许油入锅 加入 花椒 麻椒 炸香,之后将花椒麻椒捞出,再放入芝麻炒30秒在放入35g糖(看个人口味添加)炒,将80-100G腌制酱油到入锅中,1分钟熄火,在将山楂压制榨汁备用,(另有秘制配方不便透露)3将事先切好的芥菜丝导入瓷罐 瓦罐 研制器皿均可,在将调制好的酱汁倒入 , 在将山楂汁倒入,加入盐,(也可加入苹果丁货香菜)(秘制酱料同时倒入) 一般腌制10-15天,即可食用!低盐健康 开胃健脾,鲜香麻辣,
天天168
自从买了空气炸锅就做了不少东西。成功的不成功的好吃的不好吃的。试验下来这个是孩子最喜欢吃的。又简单又营养。最主要是不需要用油。健康。
吃客球球
1准备好糯米粉和白糖,水烧开2白糖放糯米粉中间3开水先冲一点儿进去化白糖4再倒开水烫完面,揉光5分成29克左右的小的6沾上芝麻搓圆7放碗里待着,10分钟后炸,我第二天才炸的,也可以冻起来随吃随炸8小火油5成就下锅炸9筷子不停的轻轻翻动10待浮起后按压到油里几次11变色后捞出,大概炸7分钟左右就好了12很诱人是不13空心的14很好吃哦15好做
燕儿1987
作为全职妈妈,给宝宝做饭的时候,我们可以让宝宝参与进来。这样不会冷落宝宝,宝宝也开心的要命,拍照的那双小手,就是我儿子在抓芝麻吃。这款南瓜与面粉结合的主食,用????托蒸,即小巧又可爱,关键是适合宝宝的小手拿住吃,松松软软的,小宝宝牙齿没长全,学习吃饭的最近拍档。因为有宝宝要照顾,所以我正好安排在他午睡的时候,用电饭煲蒸,安全可靠啊!下面熬莲子粥,上面蒸发糕。发糕分批蒸熟,粥也就很糯了,一举两得啊!
韩林夕
这还是用橄榄油做的一道菜,还是要感谢亚马逊橄榄油!嘿嘿~
YK演堃
第一次做的猪肉脯,非常成功。口感劲道、鲜香,是一款不错的小零食。
tgcyy
低油低热量,焦香滋润
木木家常菜
炎热的夏天来一碗冰凉的炒酸奶,太享受啦
Candy小迪啊
莴笋含有丰富的营养成分。莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
小吉的奇幻王国
拔丝山药,汉族传统名点,年节食品,是过年迎春菜式中的一道甜点,又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。由于山药的营养价值高,常食此菜能防病、抗病,延年益寿。
果味品读
夏天就要酸酸甜甜的!夏天出汗比较多,人容易疲惫,胃口自然就会下降做道酸甜的菜,刺激味蕾,自然食欲大增,体力duang duang duang的上来了
小耳Maggie
1将排骨改刀成小块(我买的切好的),洗净备用。2炒锅中放入水,加入花椒,大料烧开。将清洗好的排骨放入开水锅中,焯熟倒出。3用清水洗净,放入葱姜、加水(可以多放一些水)放入电压力锅中。440分钟后捞出。5炒锅中加入豆油,烧热。将压好的排骨放入锅中炸制出金黄色捞出备用。6将电压力锅中肉汤倒入炒锅中,烧开。放入适量的蚝油,白糖,醋,盐。(电压力锅压排骨时我没加盐,)加入炸好的排骨。大火收汁。(最后我放了点水淀粉,汤汁更浓稠些。不放也可以)出锅。7将排骨盛入盘中撒上芝麻,可以享用了。
漪荷
第一次写菜谱运用不熟,菜谱的用量可能有出入。突然想吃艾草青团,但又买不到新鲜的艾草,想想之前有自己晒干的艾草,所以就做了艾草花生芝麻团。做后发现干艾草也可以使用!
沙姜花
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子