作为全职妈妈,给宝宝做饭的时候,我们可以让宝宝参与进来。这样不会冷落宝宝,宝宝也开心的要命,拍照的那双小手,就是我儿子在抓芝麻吃。
这款南瓜与面粉结合的主食,用????托蒸,即小巧又可爱,关键是适合宝宝的小手拿住吃,松松软软的,小宝宝牙齿没长全,学习吃饭的最近拍档。
因为有宝宝要照顾,所以我正好安排在他午睡的时候,用电饭煲蒸,安全可靠啊!
下面熬莲子粥,上面蒸发糕。发糕分批蒸熟,粥也就很糯了,一举两得啊!
1.用????、面粉、白糖、酵母和成软软的面团,比较粘手就可以
2.将面团分成一个个小剂子
3.将小剂子放进蛋糕托里压平
4.都放好后,开始整形可以用手粘水,这样就不会粘手了
5.将面团表面均匀散上芝麻
6.用保鲜膜覆盖,室温下静等发酵
7.发酵好的面团两倍大
8.锅小,选取发酵好的分批蒸
9.因为有宝宝要照顾,所以我正好安排在他午睡的时候,用电饭煲蒸。再放一个鸡蛋,锅底是黑米莲子冰糖粥。一箭双雕啊
10.第一批出锅了,好成功啊,和面包一个样
11.超级松软啊
12.流口水了没
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女