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1金针菇切段。2焯水。3黄瓜洗干净，插丝。4金针菇 黄瓜 葱 香菜蒜 糖 芝麻酱 酱油 香油麻油 醋放在一起，按自己口味拌。5拌均匀。6装盘。
柳絮1982
就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
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今天分享一道川式的鸡丝凉面。
鑫姐厨房
大饼夹卷圈是天津人家常的早点。网上买的春卷皮自己也能炸卷圈。天津的卷圈区别于春卷，用了酱豆腐和芝麻酱调味，和天津卫特有的津味素有异曲同工之妙。
绿野薄荷
芝麻酱醇厚，蒜香浓郁，宽粉软糯劲道 。
food999
面藕并不是真正的莲藕，而是一种用面粉为原材料制作而成的美味小吃，因外观像藕被叫做“面藕”，是流行于浙江名小吃。面藕是干制品，保质期长，易于存放，食用时提前泡发拌食，也可掺入时令蔬菜凉拌。
小洞天
买了一只烧鸡，吃剩下的拌了面，又拌了黄瓜，感觉比单独啃烧鸡还好吃。
红袖添饭＊
1碱水面。2将碱水面煮七成熟。3捞出，晾干水，拌点芝麻香油，冷却。4在放到开水中煮一分钟。5辅料调成酱。6捞出面，拌上酱，放上豌豆，花生米，榨菜。开吃。
斌1975
塔菜，看着像绿色的大菊花，很漂亮????，平时很少吃，也不太会吃。网上查询，基本都是炒着吃的，也试了一下，菜叶韧劲十足，不容易嚼烂，味道有点像油菜杆。今天试了试炝拌，味道不错????算是成功案例☺️
簡姐
1蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟，尝尝没有硬心就行。2捞出过冷水。3莴笋切丝放在蕨根粉上。4小米辣切圈，大蒜切碎，一点油辣椒。5加香醋、白醋、花椒大料水、芝麻酱、盐、糖、花生碎、香油搅拌均匀，6将料汁浇在菜上。7夏天放冰箱冰镇一下，非常解暑。
线线3896
棋子烧饼为唐山特产，很多唐山老乡出门都会带上棋子烧饼，今天参考了谷小光棋子烧饼的做法自己动手试了试。
一块儿烧饼
1苦菊清洗干净，控干水分，切段。2将豆腐丝切段放在苦菊上。3大蒜两瓣切碎，芝麻酱半小勺，油辣椒1小勺，香醋1.5勺，生抽1勺，花椒大料水1勺，糖1g，盐适量，香油几滴，花生米10颗碾成颗粒状，搅拌均匀。4将搅拌好的料汁倒在豆腐丝上，抓拌均匀。5酸辣爽口又快手。
线线3896
春天多吃青菜，素菜也要吃的有滋有味。
雨中漫步_kRsJPX
夏日快手小菜。
线线3896
喜欢这原汁原味的吃法，营养丰富，好吃不长肉。
雨中漫步_kRsJPX
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
