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1猪肝切片洗净，用生粉拌匀2大蒜切成段，洗净备用3锅里放油4等油热了滑炒猪肝5放糖和酱油6加点水煮一会后放大蒜，等大蒜煮熟了调好味就行了
我家的悦悦
妹妹说想吃猪肝跟黄瓜条，想想也好久没做来吃了，今天买到新鲜的猪肝，那就做一个吧，哈哈
说下雪美丽
1请看图片，请原谅不太会打字。2水滚把菜放进。3再把猪肝也放下去煮，时间不要太久，猪肝太老不好吃。4猪肝熟后会在水面。5忘了鸡蛋要一早放水里煲。6把鸡蛋去壳一分为四俩个变八放面上。
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1青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟2锅里油热后下猪肝，等变色后盛出3锅中另放油，炒青椒片，放盐4青椒7分熟时倒入猪肝，加鸡精，翻炒片刻出锅
贝贝女
南煎肝，是福州的一道名菜，在福州方言里，南和2同音，所以，也叫两煎肝。
northsouth
1准备配料2锅内放油 下入姜丝 煸香3放入腌制好的猪肝 炒至变色 出锅备用（腌制方法写在小贴士里）4锅洗净 放油 放入红辣椒跟豆芽5加入猪肝 加盐 鸡精 生抽6加入韭菜7翻炒均匀即可出锅小窍门猪肝提前洗净 加清水跟少许白醋 浸泡2个小时 切片后的猪肝在流动水下冲洗干净 用手抓出血水我是抓洗了8分钟 腌制猪肝 ：料酒 白胡椒 生粉 老抽 鸡精腌制15分钟 大火快炒 不能炒太久时间 免得猪肝老了 柴了 猪肝切片 不要切得太薄了
任性野猫
吾家有女初长成，正到了孩子成长发育的时候了，又值春天，万物复苏，正是补身体的好时候。打小女儿就不爱吃猪肝，什么酱的、卤的、炝的都试过了，都不爱吃，可惜了我泛滥的母爱没处发泄。我的原则是，越不爱吃，俺越喜欢弄，一直弄到女儿吃的向旁人介绍为妈妈拿手菜我才善罢甘休，嘿嘿，这不，今天我就又炒成酱爆的，也不知是我工艺改良了，还是怎么的，女儿今天吃的很多，呵呵，离目标不远矣。
lyz168168
每一个妈妈都想给宝宝最好的 甚至为了自己的孩子献出生命也在所不惜 经过了十个月的漫长等待 一个自己生命里最重要的人来到了身边 做为一个新手妈妈 你是不是看见这个小家伙 你真的是不知道该怎么疼才好 所以你来到了母婴店 去听那导购员说的那是天花乱坠 一个清清宝 就要48 回家上淘宝一看才15 你是不是很郁闷 却又没有办法 等到下次 有什么需要 你一样还是会伸着头去给他们狠狠的宰一刀！ 今天献给广大的新手妈妈一道 核桃猪肝蛋黄青菜粥！（适合6个月以上的宝宝）
ppzhiai
1新鲜的猪肝洗净，切成薄片，我是用刀片的，自认为刀工还行，刀工不好的最好是用切的以免伤到手。2蒜薹洗净切段，胡萝卜切薄片。3葱姜蒜切好。4起油锅放入葱姜蒜炒出香味。5放入猪肝翻炒变色。6再加入蒜薹和胡萝卜。加盐，鸡精，五香粉翻炒至蒜薹和胡萝卜熟淋香油即可。7味道很好。
温婉
1洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2放油爆炒生姜大蒜3爆炒猪肝...去掉腥味...4看着猪肝7成熟...就放青椒..爆炒..加适量盐...放水翻炒...要快//不要给他糊锅5这样就行了....味道很不错.///小窍门（放水之前在放适量的盐就OK了）...想要知道简单的好味的菜....请关注我吧....
雷明珍
酱香的美味一直是家家餐桌上最下饭的美食，炎炎夏日里不想吃热的东西，那就来一些凉拌的食物吧，可以在夏日里吃可口的肉肉是不是一种享受呢？星星想推荐一道简单又好吃的食物给大家，这个菜其实就算是厨艺不精通的厨房新手都可以说是完全做到美味的境界哦～～，那就揭开这个神秘的面纱吧，让你的嘴巴来一个与美味的邂逅吧。凉拌酱香猪肝让你吃了念念不忘。 食材营养作用： 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝营养分析： 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物
星厨之家
很香一道家常菜哦！！真是香喷喷啊！！
橙枫叶
1将菜心洗干净2猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后用水泡几分钟，然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。3西红柿切成小块，芫茜切碎备用。4先烧开水将面条煮熟捞起，用冷水冲一下，然后将菜心煮至八成熟捞起备用。5将西红柿下锅炒6西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。7因为瘦肉和猪肝都比较容易熟，所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮，等水一开，就好了，喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
大家姐
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。有补肝明目，养血之功效。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天就为大家带来这一道猪肝春菜汤，希望大家会喜欢。
开心肥羊
1买来的猪肝，直接在肉铺处理成片状。2买回来的猪肝用流动水冲洗一会，在用清水浸泡.（这步不能少，能有效的去除肝脏的腥味）3泡好的猪肝控干水分，加入料酒、胡椒粉、少许盐、蛋清抓匀，稍稍腌渍一会。4泡好的木耳掰成小朵，青椒切块，葱姜蒜切末，备用。5用淀粉、鸡精、老抽、料酒、少许盐水调成一碗碗汁6炒锅放油，油7成热放入猪肝，炸制成红色捞出。7炸好的猪肝控油备用8炒锅留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。9烹入醋，依次放入炸好的猪肝，木耳、青椒，翻炒几下，再倒入调好的碗汁大火翻炒。10翻炒均匀，关火，装盘。
泽瑞妈妈
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
