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木瓜素有“百益果王”之称。可当水果吃，亦可做甜品、炖汤等。
木瓜性平、微寒，味甘。归肝、脾经。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
自制柠香木瓜酱，口感醇厚，甜润清爽，加在开水里冲泡就成了可口的木瓜饮料，可以加在绿茶或红茶里，增添点风味，还可以加入牛奶中成为木瓜奶，比起外面5块10块钱一杯的木瓜饮料还要好喝。
点击查看大图1.原料图；
点击查看大图2.将木瓜洗干净并从中间对半剖开，用汤匙轻轻刮去木瓜籽；
点击查看大图3.用挖球勺取出果肉或切小块，备用；
点击查看大图4.往果肉里倒入白糖并拌匀，放置30分钟，以利于果胶更易释出；
点击查看大图5.在果肉静置的时候来处理柠檬，先洗干净柠檬，然后用削皮刀轻轻刮下柠檬表皮；
点击查看大图6.将削下来的柠檬皮切成细粒，备用；
点击查看大图7.木瓜果肉静置30分钟后，白糖已融解并且已有果胶释出来；
点击查看大图8.锅里倒入果肉，并加入一碗水一起煮开，转小火慢慢熬煮（水的多少要视果肉多少而定，木瓜水份较多，水不要加太多）；
点击查看大图9.边熬边用木铲压烂果肉成木瓜泥，并要不断的搅拌，以防糊锅；
点击查看大图10.熬到水份比较少时，加入柠檬碎，搅散均匀，再略煮一会；
点击查看大图11.用筷子搅些麦芽糖放锅里并继续煮融化；
点击查看大图12.挤入半个柠檬汁，搅拌均匀；
点击查看大图13.木瓜酱熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，手搅拌助力很大时，说明果酱熬好了，用木铲铲起果酱，并倒置，果酱会挂在木铲上，即说明果酱已熬好了，关火。
点击查看大图14.木瓜酱熬好后，将果酱晾温至30度时加入蜂蜜，拌匀。
点击查看大图15.将果酱装入事先用开水煮过并晾干的玻璃瓶子里，装8分满即可，并在果酱上面加入一匙蜂蜜（蜂蜜是很好的防腐剂）；
点击查看大图16.瓶口覆盖上一层保鲜膜，盖好盖子密封，放冰箱冷藏，吃时用干净的勺子舀出来即可。
点击查看大图17.牛奶中加入木瓜酱就是木瓜奶饮料
点击查看大图18.直接用白开水冲泡木瓜酱就是柠香木瓜饮料
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
