青椒鱼干

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1.准备好所有材料。

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2.青椒切丝,蒜切段。

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3.热锅冷油将鱼干稍炸一下。

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4.将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。

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5.下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。

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6.加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。