萝卜丝煎饼——自制街边小吃

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1.白萝卜洗净去皮，擦成丝。我做的有点少，所以没写份量，总体而言就是，面粉要比萝卜丝少。

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2.白萝卜丝，加少量面粉，盐，搅拌均匀。

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3.如图。

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4.起油锅，油6成熟时，转小火，把面糊放进锅里炸至两面金黄即可，我是直接用筷子挑的。你可以用手搓成丸子，也可以用汤勺。