巧克力慕斯

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1.鱼胶粉用开水化开备用

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2.蛋黄用打蛋器打发

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3.巧克力 糖 牛奶 放入奶锅隔水融化

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4.将鱼胶水放入巧克力酱搅拌均匀

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5.将奶油打发加入巧克力鱼胶酱内

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6.拌成巧克力慕斯酱

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7.在模具内放入一片巧克力蛋糕

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8.倒入慕斯酱盖住巧克力蛋糕 再放入一片巧克力蛋糕

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9.继续倒入慕斯酱 至模具8分满即可 放入冰箱冷藏6个钟头即可拿出脱模洒上可可粉 巧克力慕斯就做好了

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10.可以写上一些字 放上mm豆做生日蛋糕

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11.切开后 可以配上一些黄桃 口感更好