可可蛋糕

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1.戚风蛋糕，我这里不多说了，之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用

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2.剪掉周围一圈硬的边。

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3.葡萄干提前用朗姆酒浸泡

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4.剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部

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5.铺上一层打发好的奶油，撒一些葡萄干

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6.再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油，撒葡萄干后抹平

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7.放置冰箱冷藏4小时

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8.用筛子筛上可可，垫上糖粉模具，撒上糖粉后拿掉模具。