红配绿

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1.材料：瘦肉1块，黄瓜1根，胡萝卜一根，泡发木耳一小把。

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2.胡萝卜与黄瓜切菱形片，肉切丝，木耳撕成小块，准备好葱花。

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3.起锅油热后，放入肉丝。

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4.肉丝变白后，放入胡萝卜与黄瓜片。

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5.肉丝变白后，放入胡萝卜与黄瓜片。

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6.黄瓜变色后放入木耳，翻炒，放盐。

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7.放味精翻炒均匀后出锅。