辣椒炒猪肠

点击查看大图

1.先将买回来的猪肠洗净，锅中放水，放入洗净的猪肠，再放入料酒、花椒，姜汁煮至沸腾，取出猪肠备用

点击查看大图

2.辣椒 猪肠切圈，葱姜蒜切片

点击查看大图

3.起油锅，油热后，爆香葱姜蒜；

点击查看大图

4.下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、适量白糖，生抽；

点击查看大图

5.放辣椒继续大火翻炒，加少许盐和鸡精调味即可

点击查看大图

6.成品图

点击查看大图

7.成品图