生菜皮蛋粥

点击查看大图

1.大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

点击查看大图

2.煮锅烧开适量水，然后放入大米煮粥。

点击查看大图

3.为防止粥溢锅淋入少许香油。

点击查看大图

4.皮蛋去皮切成小丁。葱姜分别切丝备用。

点击查看大图

5.粥熬熟后放入皮蛋丁。

点击查看大图

6.放入葱姜丝煮十分钟。

点击查看大图

7.生菜洗净切细备用。

点击查看大图

8.皮蛋煮十分钟后放入生菜煮。

点击查看大图

9.淋入少许香油即可关火食用。