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蛋白薄脆饼干

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收录时间:2022-06-29 20:52:23  人气:5361

曾经做过君之的蛋白薄脆饼干,然而,此薄脆却非彼薄脆。这其实是孟老师的烟卷饼干之未卷。之前在某处受到启发,决定拿孟老师的烟卷饼干作改版。可是,操作到最后发现有些无法掌控,手忙脚乱,非要按原计划进行的话估计太耽误时间。沮丧之下,决定就当它是蛋白薄脆饼了。不过,思维总是在不断地跳跃。在继续把剩下的面糊变成薄脆的过程中,又有了就利用这薄脆来改编原计划的主意。

主料
辅料

蛋白薄脆饼干的做法步骤

制作小窍门

薄脆饼干很薄,烤的时候尽量不要走开,以免烤焦。
烤好后的饼干需密封保存,以免受潮回软。
分类: 烘焙

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