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可可双色馒头

英子1104
收录时间:2022-07-02 12:26:37  人气:6172

简介 白白的馒头添加一道色彩,会让人更有食欲!

主料
辅料
配料

可可双色馒头的做法步骤

制作小窍门

1.冬天气温低,不容易发面。你可以借用蒸锅,加八成水稍煮至锅外缘用手触摸有微烫感觉即可。
(一般1个小时就够了,中途锅冷了,再可以把水稍煮一下,注意一定要掌握个度,温度会把酵母活性烫死的)
2。可可面团不容易揉匀,你可以往面团上洒些水再揉,这样可可粉的颜色很容易匀称地呈现在面团上了。
3。擀面片的时候一定要洒些干面粉在操作面上,这样面片不容易粘操作台和擀面杖,更有利于均匀擀开面皮
4。隔天的馒头口感略干,你可以在冷水里先洗个澡,再微波炉微一下,口感绝不比新鲜出锅的逊色
分类: 主食 面食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷

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