榨菜平菇蛋花汤

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1.材料：平菇（已清洗）、鸡蛋、榨菜

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2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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3.打成蛋液，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入已清洗的平菇翻炒一下。

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5.接着，合入榨菜。

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6.加入一些清水煮开。

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7.然后，合入蛋液。

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8.加适量的盐。

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9.调味搅匀，即成。

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10.盛出，装入碗中。