冰糖葫芦

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1..准备草莓、山楂适量。

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2.将草莓山楂去蒂清洗干净。

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3.将取去蒂后的山楂草莓浸泡在加了盐巴的凉开水里30分钟。

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4.用竹签将草莓山楂串起来。

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5.平底锅内加入冰糖和水大火煮开，转小火慢慢煮。

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6.煮至糖浆粘稠，用筷子沾一下，能拉丝即可。

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7.糖浆熬好后，迅速将草莓山楂串放入锅内裹上糖浆。

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8.将裹好糖浆的草莓山楂串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。