搜索
这个南瓜我周末就买了，一直没来得及吃到它。说起南瓜焖饭，小时候可是经常吃奶奶妈妈做的，做法简单方便，特喜欢的，尤其是夏天的时候，经常会放凉了再吃，比热吃更香甜。不过那时可没有放肉片，直接把南瓜放在快熟的饭下焖好后加点盐和酱油葱花拌匀了就吃（老家那时没听说还分生抽老抽的，好象只有酱油）。
前几年在一个朋友家里也吃过几次，朋友是广东人，他做的南瓜焖饭和我们老家的有所不同，里面还加入了肉片，也是非常非常的美味，当时挺佩服这位朋友的，一个看似十指不沾阳春水的文静书生，居然能做出这么好吃的南瓜饭~~~
打住打住，这些日子总是怀念从前这样回忆以往那样的，难道我真的老了？哈哈，我做的这个南瓜饭是结合了我家乡和朋友的两种做法混合而成的，虽然买相不是很好---拍照时相机没电了换了另一个相机，色彩有点不一样。味道也是美美的，又吃撑了~~~
点击查看大图1.准备好所用的材料。
点击查看大图2.煮熟的米饭一碗。
点击查看大图3.南瓜去皮切块，蒜、葱切粒备用。
点击查看大图4.肉洗净切片放入少量盐/生抽/淀粉拌匀腌一下。
点击查看大图5.热锅下油，放入葱蒜粒爆香。
点击查看大图6.倒入腌好的肉片翻炒。
点击查看大图7.炒至肉片无血色。
点击查看大图8.放进切好的南瓜块。
点击查看大图9.炒到南瓜稍软，放盐，白糖，适量的生抽，料酒后炒匀。
点击查看大图10.加入能淹没南瓜肉片4分之3的水，大火烧开。
点击查看大图11.期间用锅铲拌动一下，以免烧糊。
点击查看大图12.待锅里还剩3分之1的汁时倒入准备好的米饭。
点击查看大图13.加盖中火焖煮3分钟。
点击查看大图14.揭盖后把米饭和南瓜，肉片一起拌匀。
点击查看大图15.放入葱花，味精调味。
点击查看大图16.再拌拌即成。
点击查看大图17.盛起装盘，吃饭饭了。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
