搜索
这个南瓜我周末就买了，一直没来得及吃到它。说起南瓜焖饭，小时候可是经常吃奶奶妈妈做的，做法简单方便，特喜欢的，尤其是夏天的时候，经常会放凉了再吃，比热吃更香甜。不过那时可没有放肉片，直接把南瓜放在快熟的饭下焖好后加点盐和酱油葱花拌匀了就吃（老家那时没听说还分生抽老抽的，好象只有酱油）。
前几年在一个朋友家里也吃过几次，朋友是广东人，他做的南瓜焖饭和我们老家的有所不同，里面还加入了肉片，也是非常非常的美味，当时挺佩服这位朋友的，一个看似十指不沾阳春水的文静书生，居然能做出这么好吃的南瓜饭~~~
打住打住，这些日子总是怀念从前这样回忆以往那样的，难道我真的老了？哈哈，我做的这个南瓜饭是结合了我家乡和朋友的两种做法混合而成的，虽然买相不是很好---拍照时相机没电了换了另一个相机，色彩有点不一样。味道也是美美的，又吃撑了~~~
点击查看大图1.准备好所用的材料。
点击查看大图2.煮熟的米饭一碗。
点击查看大图3.南瓜去皮切块，蒜、葱切粒备用。
点击查看大图4.肉洗净切片放入少量盐/生抽/淀粉拌匀腌一下。
点击查看大图5.热锅下油，放入葱蒜粒爆香。
点击查看大图6.倒入腌好的肉片翻炒。
点击查看大图7.炒至肉片无血色。
点击查看大图8.放进切好的南瓜块。
点击查看大图9.炒到南瓜稍软，放盐，白糖，适量的生抽，料酒后炒匀。
点击查看大图10.加入能淹没南瓜肉片4分之3的水，大火烧开。
点击查看大图11.期间用锅铲拌动一下，以免烧糊。
点击查看大图12.待锅里还剩3分之1的汁时倒入准备好的米饭。
点击查看大图13.加盖中火焖煮3分钟。
点击查看大图14.揭盖后把米饭和南瓜，肉片一起拌匀。
点击查看大图15.放入葱花，味精调味。
点击查看大图16.再拌拌即成。
点击查看大图17.盛起装盘，吃饭饭了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
