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简介 陈皮，既是理气化痰的中药，又是惹味化滞的烹饪佐料。俗话说：鸡手鸭脚，鸭掌由于多运动而特别爽脆鲜美，有皮有筋有骨，味厚而嚼不腻。陈皮焖鸭掌入味咸甜、化痰顺气。
点击查看大图1.鸭掌清水解冻，洗净，剪去鸭掌尖趾
点击查看大图2.冷水中放料酒，鸭掌入煮
点击查看大图3.准备好所需香料（茴香、桂皮、香叶、陈皮）
点击查看大图4.姜切丝，香料用干净纱布包起用棉线扎紧
点击查看大图5.准备一空碗，加入两勺料酒
点击查看大图6.一勺蚝油
点击查看大图7.两勺生抽
点击查看大图8.一勺老抽
点击查看大图9.充分搅拌均匀
点击查看大图10.水开三分钟，鸭掌捞出沥水
点击查看大图11.热油，爆香姜丝
点击查看大图12.下鸭掌跟姜丝翻炒一会儿
点击查看大图13.倒入调制好的调料
点击查看大图14.加入冰糖
点击查看大图15.加适量清水，与鸭掌相平
点击查看大图16.放入香料包
点击查看大图17.大火煮开，小火焖煮一小时左右，最后大火收汁，出锅装盘
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
