芹菜炒土豆

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1.材料：芹菜、土豆（已洗净去皮）

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2.将芹菜摘去叶子去根洗净。

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3.放在案板上切成段，待用。

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4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成丝。

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5.随后，将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆丝翻炒一下。

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7.接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。