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这一碗杂蔬皮冻，大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽，红黄绿相间的蔬菜，在调料的浸润下，更加鲜香入味。。。
点击查看大图1.准备好所需材料
点击查看大图2.将洗净的肉皮下清水煮开
点击查看大图3.拔去皮上的毛，刮去肉皮上多余的油脂
点击查看大图4.清水冲洗后，切成长条，再切成小粒
点击查看大图5.锅中倒入适量清水，加葱段，桂皮，皮粒，少许盐和料酒
点击查看大图6.大火煮开后转小火煮至皮粒软烂，汤汁浓稠
点击查看大图7.挑去桂皮和葱段，倒入有一定深度的容器里。微温后，放入冰箱冷藏
点击查看大图8.烧开水，放入少许盐和色拉油，把切好的胡萝卜丁，豌豆，玉米一起倒入汆烫
点击查看大图9.汆烫后取出沥水
点击查看大图10.汤汁冷藏至凝固成皮冻后取出
点击查看大图11.均匀切小块
点击查看大图12.倒入汆烫好的蔬菜
点击查看大图13.加适量白醋
点击查看大图14.适量鲜酱油
点击查看大图15.再淋入适量香油
点击查看大图16.充分拌匀后就可以开吃了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
