木耳胡萝卜炒馒头丁

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1.馒头切成1厘米大小的馒头丁。

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2.水发木耳洗净后撕成小朵。

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3.胡萝卜去皮洗净切小丁，青椒洗净切小块，蒜去皮切碎。

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4.炒锅上火倒油烧热，放入馒头丁煎炒至发硬微黄后盛出备用。

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5.另起锅倒油烧热，放入蒜粒煸香后放入胡萝卜翻炒翻炒。

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6.放入木耳和少量的水翻炒至胡萝卜熟软。

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7.放入青椒翻炒翻炒。

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8.放入适量盐和少许的蔬之鲜调味。

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9.倒入煎黄的馒头丁翻炒均匀即可关火食用。