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班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。这样一来大家就好理解了， “猕猴桃奶油煎饼果子”，即是在煎饼里面包裹着香浓的奶油和新鮮水果。外层Q润的蛋奶皮，香滑冰爽的奶油再将清香鲜甜的猕猴桃包入，让人惊喜的完美组合，吃到口中瞬间即溶的甜蜜，让人意犹未尽。
“猕猴桃绿茶班戟”，做起来很简单，只需要不粘平底锅，在家就自己也能做出来。值得注意的是：先调好面糊，注意一定要过筛，这样才能摊出表面光滑，有光泽，颜色均匀，薄而柔软的面皮来。其次是要掌握好火候和时间，摊的时候面糊尽量少些，能铺满锅底就行（如果怕掌握不好可以进行离火操作）；火一定要小，表皮一凝固就要关火出锅，不用翻面。
做好了面皮，其它的就变得非常简单，包上自己喜欢的水果，在家很轻松打造超人气港式甜品，咬上一口，果肉在味蕾绽放，绝对是一种舌尖的上的享受。
点击查看大图1.准备好原材料；
点击查看大图2.将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀；
点击查看大图3.再加入融化的黄油， 搅拌均匀；
点击查看大图4.加入糖粉搅拌均匀；
点击查看大图5.再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀；
点击查看大图6.再将绿茶面粉糊过筛； 8. 这样绿茶面粉糊就完成了；
点击查看大图7.烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）；
点击查看大图8.烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；
点击查看大图9.再放在炉火上， 小火， 让面饼成型；
点击查看大图10.饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉；
点击查看大图11.将猕猴桃去皮切成块；
点击查看大图12.将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路；
点击查看大图13.将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃；
点击查看大图14.再放些奶油在猕猴桃上，.将它包起来即可；
点击查看大图15.经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
