香肠炒西兰花

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1.原料图。

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2.西兰花掰碎，香肠切花刀，大蒜切成片备用。

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3.锅中水烧沸，放入西兰花焯水2分钟捞出沥水。

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4.锅中刚入适量油烧热。

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5.放入蒜片爆香。

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6.放入小肠炒香，放入少量生抽。

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7.放入焯好的西兰花，爆炒1分钟。

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8.放入食盐和少许鸡精，盛出装盘。