自制蛋糕

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1.准备好面粉、鸡蛋、牛奶

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2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

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3.三根筷子准备打蛋清

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4.打个三两下就这样了

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5.为了突出甜，放一小勺盐

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6.再放一整勺糖

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7.继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打

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8.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

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9.蛋黄里放两勺糖

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10.3勺冒尖的面粉

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11.6勺牛奶

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12.搅拌好

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13.倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈

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14.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

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15.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

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16.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

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17.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

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18.开盖咯，因为底部涂了油，一到就出来了！

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19.蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来