伤心酸辣粉

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1.食材洗干净。

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2.粉条用温水泡好，豆芽洗干净

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3.肉沫，泡酸萝卜。

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4.豆芽用开水焯一下拿出来备用。

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5.葱，姜切沫，香菜，辣椒切段，酸萝卜切丁。

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6.热锅炒肉沫，炒到肉沫变白。

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7.放黄豆酱。

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8.放郫县豆瓣酱。

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9.放葱姜。

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10.放青红辣椒。

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11.放糖。

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12.放盐跟鸡精。

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13.加入高汤煮一小会，根据自己的口味添加作料。

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14.另一个锅烧开水煮粉条。

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15.做好装碗，放入酸萝卜，香菜，小葱，花生米。