点击查看大图1.选新鲜大白菜一颗,去掉外面较老的几片菜叶,准备一个苹果核一个梨,几颗大蒜和激姜,当然少不了辣椒哦
点击查看大图2.首先将白菜洗净,连菜心平均分成四份,也可吧较大片的菜叶单独去下,撒上大概两勺的食盐揉捏均匀后净置至少两小时腌制
点击查看大图3.在等待过程中,我们就可以先准备其他配料,吧苹果和梨削皮切小块,用榨汁机打成浆糊状备用,姜蒜也弄成末备用
点击查看大图4.待白菜腌制变软时,用清水稍微冲无盐水,放在一个较大的容器里,便于调拌
点击查看大图5.然后将准备好的果汁浆糊和姜蒜还有辣椒面一起放入,子啊加入一勺白糖
点击查看大图6.用手揉捏数下,让料均匀粘到白菜上
点击查看大图7.最后吧拌好的白菜放入密封塑料容器后,放入冰箱,第二天即可使用(其实当时就可以食用了,只不过放越久味道就越好哦)
点击查看大图8.在我们南方的话,只会直接拿来当咸菜下饭吃,但是如果是韩式吃法的话,是可以做多钟菜品的配料哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿