八爪鱼炖肉

点击查看大图

1.肉切块

点击查看大图

2.八爪鱼焯水洗净

点击查看大图

3.五花肉炼出部分油，表面干焦时放老抽，葱姜，花椒大料面酱翻炒。加开水适量，炖煮片刻。

点击查看大图

4.加盐调味，入高压锅炖至软烂。盛出一碗准备同八爪鱼一同回锅。

点击查看大图

5.炒锅放炖肉一碗，加入处理好的八爪鱼，放蒜少许。炖约5分钟即可。

点击查看大图

6.炒锅放炖肉一碗，加入处理好的八爪鱼，放蒜少许。炖约5分钟即可。

点击查看大图

7.炒锅放炖肉一碗，加入处理好的八爪鱼，放蒜少许。炖约5分钟即可。