菊花馒头

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1.南瓜蒸熟，冷却，用勺碾成泥，加入适量面粉，酵母，白糖，盐巴，揉成光滑面团，放温暖地方发酵。

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2.发酵至两倍大，取出，反复揉，直到非常的光滑，柔软。

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3.取三分之一面团，揉成长条。

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4.切成等量的剂子。

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5.两个剂子一组，擀成椭圆形长片。

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6.在每片上切三刀。

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7.依次把切的条叠加在一起。

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8.顺着一头卷起。

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9.把两个小卷背对背放好。

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10.在每个小卷的边上切一刀。

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11.用筷子顺着切缝一夹。如果面和的比较干，可以在两个小卷中间沾点水。

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12.用筷子顺着切缝一夹。如果面和的比较干，可以在两个小卷中间沾点水。

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13.整理成型，把菊花坯子静置十分钟。

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14.十分钟后，入锅，涨水蒸15分钟，关火，5分钟后揭盖，漂亮的菊花出炉了。。。。

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15.好看好吃，养眼养胃。。。。