家常菜酸菜肉丝

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1.酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。

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2.肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。

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3.炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。

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4.加葱花后撒入少量花椒粉。

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5.待肉丝变色后加入酸菜丝。

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6.大火翻炒几分钟，加盐调味，盛出锅。